Lent adalah yang paling ketat dan paling lama semua jawatan. Sekatan ke atas nutrisi dikenakan ke atas semua keluaran haiwan. Walau bagaimanapun, semasa puasa, kelonggaran diberikan dua kali untuk ikan dan sekali untuk kaviar.
Pilih resipi anda
Masakan Lenten
Tidak hairanlah Lent dipanggil secara ketat. Melalui keterbatasan yang ketara, orang percaya memurnikan tubuh dan menenangkan semangat. Jawatan itu berlangsung selama 7 minggu, yang masing-masing didedikasikan untuk ingatan salah seorang dari pekudus dari Gereja Ortodoks Rusia. Minggu yang paling teruk adalah Easter sebelum yang terakhir. Dia dipanggil Minggu Suci. Minggu ini, puasa tertakluk kepada kesulitan yang paling penting, menerima perhubungan dan bertobat dari dosa.
Semasa meminjam, makanan segera yang dipanggil, iaitu produk haiwan, termasuk daging, sosis, ikan, makanan laut, roti putih, pastri, mayonis, telur, produk tenusu dan alkohol yang kuat, dilarang. Senarai makanan yang dibenarkan termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, buah-buahan kering, sauerkraut, acar dan marinades, cendawan, kekacang, kacang, bijirin dalam air tanpa minyak, jeli, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, teh, kvass.
Isnin, Rabu, dan Jumaat adalah hari-hari kering, apabila hanya makanan mentah yang dibenarkan. Anda tidak boleh makan makanan walaupun dengan minyak sayuran. Dan pada hari Selasa dan Khamis ia dibenarkan untuk makan rebus, dibakar dan dibakar, tetapi juga tidak berpengalaman dengan minyak. Pada hujung minggu, berehat dibuat untuk minyak sayuran dan wain anggur.
Semua peraturan di atas berlaku untuk peraturan-peraturan gereja. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian. Kanak-kanak kecil, wanita hamil dan menyusui, dan orang beriman yang lebih tua dibebaskan dari puasa. Orang yang menderita penyakit tertentu, terutama yang berkaitan dengan saluran gastrousus, harus berunding dengan imam, yang akan memutuskan kemungkinan konsesi atau keengganan untuk berpuasa.