November adalah bulan terbaik untuk kubis jeruk untuk musim sejuk. Ia adalah dalam tempoh ini, apabila tanaman dituai dan kerja di taman selesai, itulah masa yang sesuai untuk jeruk dan sauerkraut.
Pilih resipi anda
November adalah masa yang ideal untuk menggali kubis, kerana sekarang, apabila tanaman dituai dan semua kerja taman dilakukan, ada masa untuk menuai jeruk untuk musim sejuk. Kubis adalah sayuran yang boleh disimpan untuk masa yang lama, tetapi hanya dalam bentuk beku, di mana rasanya sedikit berkurangan. Itulah sebabnya anda perlu garam dan menanam kubis, supaya sepanjang musim sejuk anda boleh memakan kubis renyah yang lazat.
Jadi, pada November, paling kerap ia dituai kubis masak matang, yang kerana juicinessnya hanya sesuai untuk jeruk. Bagi pilihan hari untuk prosedur, agar produk menjadi lazat dan disimpan untuk masa yang lama, adalah lebih baik untuk bekerja pada bulan yang semakin meningkat. Pada November 2017, ini adalah tempoh dari 1 hingga 3 November, dan juga dari 19 hingga 30 tahun. Tetapi pada bulan purnama dan bulan baru, lebih baik untuk meninggalkan pengambilan garam.
Sebagai tambahan kepada pertumbuhan bulan, ia juga perlu untuk memberi perhatian kepada buruj di mana bulan berlaku. Diyakini bahawa pada masa-masa ketika badan angkasa (dalam fasa pertumbuhan) berada dalam tanda-tanda Taurus, Aries, Sagittarius, Leo dan Capricorn, proses penapaian kubis asin agak dipercepatkan, yang menghalang produk daripada merosot atau menjadi lembut. Pada November 2017, bulan yang semakin meningkat di buruj di atas akan diluluskan pada 1, 2, 3, 22, 23, 28, 29 dan 30.
Dan akhirnya, perlu diperhatikan bahawa hari-hari terbaik untuk menggosok dan memetik kubis adalah hari-hari "lelaki" - Isnin, Selasa dan Khamis. Oleh itu, cuba pilih salah satu daripada hari-hari di atas pada hari ini khusus untuk menuai kubis, dalam hal ini, mendapatkan produk yang berkualiti rendah akan diminimalkan, dengan syarat resipi dan syarat penyimpanan tidak dilanggar.