Untuk masa yang lama bunga matahari disembah, mengaitkannya dengan matahari. Bunga ini melambangkan kesuburan, kekayaan dan kesihatan. Dalam abad XVIII, dari bunga matahari belajar untuk mendapatkan minyak, yang telah menjadi popular di seluruh dunia. Ini adalah produk masakan yang sangat baik, yang digunakan untuk memakai pelbagai salad, menggoreng, dan juga dalam penaik.
Pilih resipi anda
Bagaimana untuk membakar pai ikan menggunakan minyak bunga matahari
Untuk menyediakan pai ikan dengan bijirin, anda perlu bahan-bahan berikut:
- 1.2 kilogram tepung;
- 1 cawan minyak sayuran murah;
- 30-40 gram yis;
- 1 sudu teh garam.
Untuk pengisian:
- 800 gram fillet ikan;
- 4 sudu minyak sayuran;
- 1-2 gelas bijirin (bijirin atau beras);
- 1 bawang;
- tepung;
- garam.
Doh harus diaduk dalam mangkuk enamel.
Pertama sekali, larutkan ragi di setengah gelas air dan letakkan di tempat yang hangat. Sebaik sahaja buas berbuih, aduk adunan dengan tepung, 2 cawan air suam, minyak sayuran, garam dan yis yang disediakan. Kemudian tutup piring dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat. Apabila ia muncul, panaskan doh dan biarkan ia muncul semula. Kemudian menguli ulang dan membentuk kue.
Bahagikan doh separuh dan gulungkan lapisan tebal 1 sentimeter pada permukaan serbuk. Letakkan lapisan bijirin rebus (nasi atau bijirin) dicampur dengan bawang goreng dengan minyak bunga matahari. Letakkan kepingan siap pakai di atas (ikan harus masin terlebih dahulu, gulung tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak). Tutup fillet dengan lapisan bijirin yang lain.
Kemudian tutup mengisi dengan satu lagi lapisan doh, dilancarkan dengan ketebalan 0.5-0.7 sentimeter. Cubit tepi.
Kek boleh dibentuk seperti ikan, yang terutama akan membantu gourmet kecil. Kemudian anda perlu memohon pisau dalam bentuk skala dengan pisau, bentuknya dari doh dan tongkat "sirip" dan "ekor".
Tusukan pai dengan pisau di beberapa tempat supaya wap terlepas semasa baking. Letakkan kek ikan pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C. Menyediakan kek selama kira-kira setengah jam.