Kek Paskah - jenis roti perayaan khas untuk Paskah. Bakar dari adunan ragi dengan telur, mentega dan gula. Tetapi bagi mereka yang tidak suka hancur dengan adunan ragi, anda boleh memaklumkan anda untuk membuat kek dengan kismis dan zakar lemon mengikut resipi ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk tiga hidangan:
- - 500 g tepung gandum;
- - 250 g kismis;
- - 250 g mentega;
- - 250 g gula;
- - 130 ml susu;
- - 80 ml rum;
- - 4 telur;
- - 1 lemon;
- - 4 sudu besar. sudu kacang badam tanah;
- - 1 sudu teh serbuk penaik.
Manual arahan
1
Minyak pinggan mangkuk, taburkannya dengan badam. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2
Rendam kismis di rum. Kencangkan jus dari lemon, gosok semangat pada parut.
3
Pukul mentega dengan gula, gula perlu dibubarkan. Masukkan telur satu demi satu, campurkan dengan teliti.
4
Tambah 3/4 dari semangat, tuangkan dalam jus lemon, campurkan lagi. Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Kukuk doh, tambah susu dan tepung untuk seterusnya. Doh harus keluar tebal, jangan tuangkan susu!
5
Sapu kismis, taburkan dengan tepung, kacau dalam adunan.
6
Isikan setiap bentuk kepada 1/2 jumlah, bakar 60 minit di dalam ketuhar. Sejukkan kek, hiaskan dengan sisa-sisa kulit lemon.
Perhatikan
Menyediakan kek dengan kismis dan lemon zest selama 2 jam.
Perkadaran bahan membolehkan anda membuat 3 kuih Paskah kecil dengan jumlah kira-kira 700 ml.