Daging ayam mudah diserap oleh tubuh manusia. Dari situ anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan wangi yang sesuai bukan sahaja untuk makan malam biasa, tetapi juga untuk malam perayaan. Contohnya, gulung dengan sayur-sayuran boleh dihidangkan secara keseluruhan atau dalam bahagian-bahagian kecil. Dan menghiasi hidangan yang lebih baik dengan herba segar. Sos sos krim masam sesuai untuk roll ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- ayam; - wortel; - kicap; - madu; - bawang; - bawang putih; - garam; - lada; - minyak sayuran; - bawang putih; - benang kuliner; - lembaran penaik; - pisau; - papan pemotong; - gunting; - memegang filem; - sudu; - grater; - kuali; - mangkuk; - herba segar; - krim masam; - keju.
Manual arahan
1
Pilih ayam kecil. Sebaiknya, jika beratnya tidak melebihi 1 kg. Bilas bangkai, kering dan potong dengan pisau tajam di sepanjang payudara. Perlahan meletakkan burung di atas meja, memisahkan kulit. Potong daging dari tulang dengan pisau, potong ke dalam kiub kecil. Pulpa boleh dipotong menjadi lapisan.
2
Masak pengasam. Dalam bekas yang berasingan, campurkan kicap dan madu, bahagiannya hendaklah 2: 1. Masukkan daging ke dalam dan biarkan di tempat yang sejuk dan kering selama 1 jam.
3
Buat pengisian. Bilas sayur-sayuran di bawah air, parut wortel, dan potong bawang ke kubus. Goreng mereka dalam kuali sehingga keemasan. Tuangkan bawang putih, masukkan ke dalam sayur-sayuran, garam.
4
Letakkan bungkus plastik pada firma, walaupun permukaan, menyebarkan kulit ayam dan fillet di atas. Perlahan menyebarkan pengisian di atas permukaan.
5
Gulungkan roll dengan filem, kemudian keluarkannya, dan ikat tali dengan benang kuliner. Pukul keju. Taburkan roll di atas, letakkan di atas lembaran pembakar.
6
Bakar roll di dalam oven selama tidak lebih daripada 1 jam pada suhu 180 darjah. Kemudian lepaskan, tanggalkan benang. Hidangan hidangan ini boleh menjadi panas dan sejuk.
7
Buat sos. Ambil krim masam, campurkan dengan bawang putih parut untuk citarasa anda. Potong pasli dan Dill, campurkan dengan sos dan berkhidmat kepada roll.
Perhatikan
Anda boleh menyampaikan roll keseluruhan di atas meja, atau dipotong terlebih dahulu ke bahagian kecil.
Nasihat berguna
Pisahkan kulit dari bangkai burung dengan pisau, memotong filem. Gulung sedemikian boleh dimasak dan direbus, maka filem tersebut akan dikeluarkan sebelum ditunaikan.