Sup ayam adalah hidangan yang sangat enak dan lazat. Anda boleh menambah apa-apa produk kepada komposisi anda mengikut budi bicara anda, tetapi asas sup itu harus mengandungi cendawan, keju dan ayam.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- Kentang
- 45 g mentega;
- setengah tangkai saderi;
- 160 g krim keju;
- 110 g bayam;
- 250-300 g dada ayam;
- Wortel;
- 35 g parmesan;
- 250-300 g champignons segar.
Memasak:
- Payudara hendaklah dicurahkan dengan air sejuk dan dibakar. Ia perlu membawa ayam ke dalam mendidih. Kemudian tinggalkan air panas selama 15-20 minit.
- Kemudian payudara boleh dikeluarkan dan dibasuh. Tuangkan air dari kuali; ia tidak lagi diperlukan. Basuh kuali.
- Potong sayuran, letakkan bersama-sama dengan ayam dalam kuali yang dibasuh, tuangkan air sejuk.
- Basuh cendawan dan hampiri kaki dari topi. Letakkan kaki di kuali. Ini akan memberikan sup aroma yang luar biasa. Juga dalam kuali adalah untuk menambah kentang. Anda perlu memasak sup pada api yang rendah sehingga ayam dimasak sepenuhnya.
- Cair mentega dalam kuali. Potong bawang ke dalam cincin separuh, dan lobak merah ke dalam jalur nipis. Goreng semua ini dalam mentega.
- Seterusnya anda perlu memotong cendawan. Masukkan cendawan kepada bawang dan wortel. Goreng hingga dimasak.
- Buang ayam, sayuran dan cendawan dari sup.
- Mash kentang dengan garpu. Potong ayam ke dalam kiub kecil. Tambah segalanya kepada sup.
- Seterusnya, potong parmesan ke dalam kepingan nipis, dan parut keju krim pada parutan halus. Tambah keju ke sup, kacau. Masukkan cendawan goreng di sana.
- Sebagai sup bisul, tambahkan bayam cincang dengan pasli. Pada akhirnya, taburkan sup dengan herba. Sup siap.
Sebelum berkhidmat, ia perlu menegaskan. Dalam mangkuk dengan sup anda perlu meletakkan kepingan parmesan.