Pai yang cepat dan lazat akan merayu kepada semua orang di rumah, dan penyediaannya akan mengambil sedikit masa. Di samping itu, kek seperti kaya dengan kalsium, kerana ia mengandungi banyak keju kotej.
Pilih resipi anda
Bahan-bahan
- Keju kotej lemak - 0.5 kg;
- Butter - 250 g;
- Gula - 1.5 cawan;
- Telur - 5 pcs;
- Tepung - 1.5-2 cawan.
Memasak:
- Dalam mentega yang lembut atau parut, secara beransur-ansur tambahkan tepung yang diayak, berapa banyak minyak akan diambil, sehingga serbuk berminyak terbentuk. Kukuk doh dengan tangan anda sehingga campuran berubah menjadi serbuk.
- Curd harus dimasukkan ke dalam mangkuk dalam dan menguli dengan garpu. Kemudian pecahkan ayam ke dalam keju mashed mashed, tambah soda kapsul hingga ke ujung pisau dan tuangkan satu setengah gelas gula. Gula boleh ditambah jika dikehendaki lebih atau sebaliknya, bergantung kepada rasa dan pilihan.
- Juga untuk variasi, anda boleh menambah campuran curd sebelum dibasuh dan dikukus kismis, berry currant, cranberry atau ceri, kernel walnut cincang atau kacang-kacangan lain.
- Pukul campuran dengan baik dengan pengadun atau pukul sehingga jisim homogen diperolehi.
- Pada helai penaik dengan sisi yang cukup tinggi, letakkan separuh adunan siap - serbuk. Letakkan jisim curd di atas dan tutup dengan separuh baki serbuk minyak. Di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 gr, letakkan kue pada helai baking dan bakar selama kira-kira 20 minit sehingga ia ditenun.
- Hiaskan kek dengan gula ais dan buah segar atau kepingan buah.
Hidangkan kek seperti jem, jem berry atau krim masam.