Pai bawang terbuat dari bahan-bahan yang mudah, dan hidangannya sangat lazat sehingga ia boleh dihidangkan kepada para tetamu. Sebagai asas, anda boleh mengambil mana-mana doh, walaupun kekurangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 1/2 kg adunan; - 2 kek keju diproses; - 1 telur ayam; - 1 kuning; - 300 g bawang; - 20 g mentega; - kuali; - membakar hidangan; - Kerajang; - pisau; - scapula; - papan pemotong; - pin rolling; - jadual.
Manual arahan
1
Ambil doh, masukkannya ke dalam lapisan 1/2 cm tebal. Potong dalam separuh. Melincirkan 5 g mentega dalam hidangan penaik. Letakkan satu bahagian adunan di dalamnya, dengan berhati-hati di bahagian-bahagiannya. Simpan doh sama rata.
2
Kupas bawang, potong ke cincin, masukkan ke dalam kuali. Goreng dalam baki minyak selama 5-10 minit. Adalah penting bahawa bawang menjadi emas, tetapi tidak coklat. Jika tidak, dia akan menjadi pahit.
3
Masukkan bawang dalam mangkuk besar, campurkan dengan telur ayam mentah. Pukul keju cair yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada grater sederhana, masukkan ke pengisian, pukul. Garam jisim tidak perlu, tetapi anda boleh menambah sedikit gula secukup rasa.
4
Ratakan mengisi borang, tutup dengan bahagian kedua adunan. Hancurkan permukaan kek masa depan dengan kuning ayam dan letakkan di dalam ketuhar selama 30 minit pada 100 darjah. Tunggu sehingga kerak mempunyai warna emas, dan kemudian dapatkannya.
Perhatikan
Pai bawang boleh dihidangkan panas dan sejuk.
Nasihat berguna
Bawang juga boleh dipotong menjadi kiub, dan dalam hal ini perlu dimakan dalam panci kurang dari 10 menit.