Ikan laut adalah produk penting untuk diet yang sihat. Ciri-ciri bermanfaatnya amat penting untuk kesihatan manusia. Ikan digunakan dalam pelbagai hidangan dan sangat mudah disediakan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kuali dalam dengan tudung;
- - fillet ikan laut 0.5 kg;
- - wortel 1 pc.;
- - bawang 1 pc;
- - Minyak sayur 3 sudu besar. sudu;
- - krim masam 5 sudu besar. sudu;
- - garam;
- - hijau;
- - perasa untuk ikan.
Manual arahan
1
Kami mula memasak dengan kosong. Kami mencuci fillet ikan dengan teliti dengan air dan keluarkan kelembapan yang tinggal dengan tuala kertas. Kemudian potong ikan ke dalam piring atau kepingan kecil dan masukkan dalam rempah. Saya biasanya memotong kepingan kira-kira 2 * 2 cm. Kupas lobak dan bawang dan cincang halus.
2
Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan letakkan pada api yang besar. Apabila minyak panas, sebarkan kepingan ikan dan goreng di semua pihak, pastikan ikan tidak terbakar, api boleh dikurangkan sedikit. Selepas 10 minit, ikan setengah siap dan tambah bawang dan wortel ke kuali, kacau sehingga masak dan masak selama 5-7 minit.
3
Kemudian masukkan krim masam, garam dan rempah ikan ke dalam kuali untuk rasa dan tambah air. Air mesti dituangkan supaya ikan dilindungi sepenuhnya. Hidangkan hidangan selama kira-kira 30 minit, kadang-kadang bercampur.
4
Kami meletakkan hidangan siap di atas pinggan untuk semua orang, menghias dengan sayur-sayuran cincang.
Perhatikan
Sebagai ikan untuk hidangan ini, pollock, pangasius, pelengas dan haddock sangat sesuai. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan bahasa laut, kerana pelbagai adalah sangat berani.
Nasihat berguna
Anda boleh menyajikan hidangan siap dengan kentang muda rebus atau sebagai hidangan bebas.