Omelet adalah hidangan popular dan biasa untuk banyak keluarga. Apabila menyiapkannya, tomato, daging, cendawan, ayam sering ditambah, tetapi omelet boleh menjadi manis. Omelette Apple akan menjadi pencuci mulut yang luar biasa, tetapi sangat lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 telur;
- - garam;
- - 90 g gula tepung;
- - 200 ml susu;
- - 80 g tepung gandum;
- - 10 g marjerin;
- - 10 g mentega;
- - 300 g epal;
- - 50 g badam;
- - 50 g kismis.
Manual arahan
1
Kacau susu, garam, kuning telur, 30 g gula aising. Kacau rata dan tambah tepung gandum.
2
Pukul putih telur yang sejuk sehingga tebal, dan perlahan-lahan campurkan dengan susu, kuning, tepung, dan gula tepung. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk dan goreng yang dipanaskan pada kedua-dua belah pihak. Omelet boleh digoreng dalam kuali kecil dalam beberapa pas, atau anda boleh goreng satu helai dan dipotong menjadi tiga bahagian yang sama.
3
Keluarkan teras dan epal epal. Letakkan epal dalam periuk dalam, tambah air dan masak sehingga massa tebal diperolehi. Dalam jisim epal yang disejukkan, tambah kismis yang dibasuh, badam hancur dan 50 g gula tepung.
4
Keluarkan pinggan mangkuk dengan marjerin dan taburkan dengan tepung. Letakkan satu helai omelet, garam dengan jisim epal. Kemudian letakkan satu lagi telur dadar, dilapisi dengan epal mengisi. Tuangkan helai telur terakhir dengan mentega.
5
Bakar telur dadar apel di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit. Hidangkan hidangan yang hangat, taburkan dengan sedikit gula.
Perhatikan
Pukul putih pada kelajuan pengadun terendah. Seperti yang anda pukul, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.
Nasihat berguna
Untuk sebat protein yang lebih baik, perlu memilih hidangan kaca, seramik, enamel atau plastik. Hidangan harus benar-benar kering.