Pai zebra bukan sahaja hidangan pencuci mulut yang lazat, tetapi juga hiasan meja yang hebat. Menurut resipi ini, anda boleh membuat banyak kek cawan kecil untuk percutian kanak-kanak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 5 telur;
- - 2 sudu besar. gula
- - 200 g mentega (atau marjerin);
- - 1 sudu besar. krim masam;
- - 2 sudu besar. tepung gandum;
- - 2 sudu besar serbuk koko.
Manual arahan
1
Ayakan tepung dan gabungkan dengan soda. Cairkan mentega atau marjerin dalam microwave dan sejuk.
2
Pukul telur yang dingin dengan pengadun, tanpa berhenti untuk mengalahkan, tambah gula dan teruskan sehingga bentuk buih putih. Tambah tepung soda, marjerin, krim masam ke telur dan pukul adunan dengan pengadun lagi.
3
Bahagikan doh yang terhasil kepada dua bahagian. Di bahagian pertama, tuang 2 sudu besar. tepung ditapis dan letakkan adunan itu. Tambah koko ditapis ke adunan kedua.
4
Konsistensi harus homogen tanpa benjolan, sama dengan krim masam.
5
Hidupkan ketuhar 200 darjah, dan semasa ia sedang panas, anda boleh mula meletakkan adunan dalam acuan.
6
Sediakan hidangan penaik. Lubricate bahagian dan bawahnya dengan minyak. Masukkan 2 sudu setiap jenis adunan ke tengah acuan. Anda perlu berhati-hati di sini.
7
Untuk memastikan adunan tidak dicampur apabila dibentangkan dalam bentuk, gunakan sudu berasingan untuk setiap jenis adunan dan gunakan bahagian yang sama di tengah.
8
Sekiranya baking cake yang tidak rata, tutupnya dengan kerajang dan kurangkan suhu hingga 180 darjah. Anda perlu membakar kek seperti selama 30 minit.