Kek lembut, lembut dan aromatik, membangkitkan kenangan zaman kanak-kanak. Ia tidak mungkin bahawa di kedai-kedai dari pelbagai pilihan untuk makanan istimewa ini, anda dapat menemui sekurang-kurangnya sedikit serupa, dengan rasa coklat yang tidak dapat dilupakan. Sekarang kek yang tersedia secara komersial tidak begitu seperti itu, dan kadang-kadang anda benar-benar mahu memasak di atasnya, ingat bahawa masa yang indah dan riang. Tetapi tidak kira betapa mustahilnya, anda masih boleh terjun ke zaman kanak-kanak untuk sementara waktu, dan untuk ini anda hanya perlu menggunakan satu resipi ajaib.
Pilih resipi anda
Kita perlukan:
- Kue roti pendek 600 gram
- Serbuk kakao 4 sudu besar. l (3 untuk campuran + 1 untuk deboning)
- Beg vanila
- 1 boleh dari susu pekat biasa
Memasak:
- Mula-mula anda perlu mengisar kuki dengan berhati-hati supaya tiada ketulan yang tersisa sama sekali. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar, pin rolling atau mortar, yang lebih mudah.
- Kacau susu dan minyak sehingga kelancaran. Untuk memudahkan pencampuran, adalah perlu menggunakan minyak pada suhu bilik, lebih baik jika anda membiarkannya berdiri selama beberapa waktu di atas meja, adalah tidak diinginkan untuk mencairkan dalam gelombang mikro.
- Masukkan gula vanila dan koko ke campuran mentega dan susu pekat, dan juga menguli sehingga jisim yang dihasilkan adalah homogen, jika terdapat rumpun yang lebih baik, kue yang dihancurkan kini boleh ditambah, kemudian campurkan semuanya dengan cara yang sama, ia mestilah campuran bukan likat dan agak tebal. Kacang yang halus atau buah-buahan kering boleh ditambah di sini, atau untuk hiasan, ini adalah rasa.
- Dari campuran tebal yang dihasilkan, anda perlu membentuk kek bujur kecil atau kek bujur dalam bentuk kentang dan gulung setiap mereka dalam koko, taburkan dengan coklat parut di atas jika dikehendaki.
- Dibuat, dibentuk dan dibungkus "Kentang" hendaklah diletakkan di dalam peti sejuk sehingga kek disejukkan sepenuhnya.
Campuran banyak ramuan yang cukup untuk 15, 16 kek siap dibuat dengan saiz kecil, cukup untuk pesta teh keluarga atau untuk syarikat yang senang gigi manis kecil.
Proses pembuatan pencuci mulut ini dari kuki - anda tidak boleh bayangkan dengan cara yang lebih mudah, dan harganya sangat menyenangkan. Kue sedemikian tentu akan merayu kepada peminat gula-gula yang sedikit, dan orang dewasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh, kerana beberapa dari mereka tidak akan mengingati rasa kek sejak zaman kanak-kanak.