Moonshine adalah minuman kuat terkenal dengan sejarah yang kaya. Untuk membuat moonshine berkualiti tinggi tidak begitu mudah. Bagi pemula, "pembuat wain" tidak segera mendapat minuman yang baik - kerana tidak berpengalaman, mereka mengeluarkan cecair mendung.
Pilih resipi anda
Dalam peringkat pengeluaran moonshine, dari pilihan bahan mentah ke penyulingan dan penyucian produk yang dihasilkan, sebilangan besar komponen yang terlibat. Membuat minuman memerlukan perhatian yang teliti terhadap pematuhan teknologi.
Apakah teknologi minuman?
Penyediaan moonshine adalah proses teknologi di mana banyak komponen mengambil bahagian dengan segera. Pada peringkat tertentu, adalah perlu untuk berhati-hati memerhatikan rejim suhu. Tahap-tahap berikut proses boleh dibezakan:
- penyediaan bahan mentah;
- penapaian komposisi;
- penyulingan;
- pembersihan moonshine yang terhasil;
- Memberikan kualiti aromatik, rasa dan warna moonshine.
Ramai bulan yang berlumpur dengan rasa tidak enak dan bau diperoleh hasil daripada sikap cuai terhadap keperluan teknologi pembuatan yang dibentangkan di setiap peringkatnya. Jika anda menggunakan mash yang terlalu banyak untuk bulan, anda mendapat minuman dengan bau berat yang tidak menyenangkan. Jika mendidih cecair dibenarkan semasa penyulingan, titisan di cawangan terasa mendung.
Jika anda mengikuti semua peringkat penyediaan, anda tidak boleh mendapatkan minuman yang sangat mendung, tetapi untuk memperbaiki bau dan rasa lebih baik untuk melakukan pembersihan tambahan. Terdapat banyak cara untuk melakukan ini.