Mungkin semua orang tahu bahawa puding adalah hidangan tradisional Inggeris, dan bukan satu Krismas tunggal yang boleh dilakukan tanpa di Britain. Dalam puding Krismas, ia adalah adat untuk membakar kacang, dan orang yang mendapatnya untuk makan malam gala akan menjadi raja atau ratu pada petang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 150 g keju kotej
- - 15 g semolina
- - 15 g gula
- - 2 biji telur
- - 20 g kismis
- - 5 g mentega
- - 5 g serbuk roti
- - 50 g krim masam
- - vanillin
- - garam
Manual arahan
1
Basuh telur, salah satu telur untuk memisahkan protein dari kuning telur. Tuangkan kuning telur dengan gula.
2
Gosok keju kotej melalui penapis. Masukkan kuning telur dengan gula ke keju mashed mashed, letakkan mentega lembut, vanillin, garam, tepung sebelum disaring, kismis dibasahi dan ditapis di sana. Campurkan semuanya dengan teliti.
3
Pukul protein dalam buih yang kuat dengan pemukul atau pengadun, dengan teliti memperkenalkannya ke jisim curd yang dimasak, campurkan segala-galanya.
4
Sediakan satu bentuk: masukkannya dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti. Memindahkan jisim curd ke dalam bentuk, licin permukaan. Campurkan krim masam dengan telur kedua, jisim besar yang dihasilkan jisim curd.
5
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan puding di dalamnya dan bakar selama kira-kira setengah jam.
6
Apabila puding sudah siap, anda perlu meninggalkannya dalam bentuk selama 5 - 10 minit dan kemudian letakkannya di atas pinggan.
7
Apabila berkhidmat, tuangkan puding dengan krim masam atau sos manis.