Ribs yang dibakar dengan sos madu-oren sangat lembut dan tidak lazim. Orange sempurna melengkapkan rasa daging babi, dan madu - memberikan kerak yang indah dan lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
1 kilogram rusuk babi, 1.5 sudu madu, 1 oren, 1 sudu teh halia tanah, 1 sudu teh biji ketumbar, 1 sudu teh lada hitam, kacang, garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas dan potong tulang rusuk menjadi beberapa keping.
2
Hancurkan bijirin dan lada ketumbar dalam mortar.
3
Rusuk masin dan parut dengan campuran ketumbar dan lada.
4
Letakkan tulang rusuk dalam lengan pembakar, letakkan di atas lembaran pembakar dan bakar selama 40 minit pada 180 darjah.
5
Melelehkan madu di atas api kecil, perasan jus oren ke dalamnya, tambah halia dan panas sehingga buih mula terbentuk di permukaan. Keluarkan dari haba dan campuran.
6
Keluarkan tulang rusuk dari lengan, minyak dengan sayu, pasangkan lembaran penaik dan bakar selama 15 minit. Selera makan!