Dengan nama berus gigi itu dimaksudkan produk dari adonan yang tidak beragi, digoreng. Makanan mendapat namanya kerana kesannya yang rapuh dan rupa menyerupai tongkat (ranting). Terdapat banyak pilihan memasak untuk kayu berus, yang paling biasa ialah vodka berus.
Pilih resipi anda
Produk kayu berus Vodka
Produk yang diperlukan.
- 3 telur (kuning telur)
- 2 sudu besar. sudu krim masam
- 2 sudu besar. sudu vodka
- 1 sudu besar. sudu gula
- 100 ml susu
- tepung - berapa banyak doh yang akan diambil (kira-kira 3 cawan)
- 0.5 l minyak bunga matahari (untuk menggoreng)
- gula pasir