Kuki buatan sendiri yang lazat boleh disediakan bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk baking ini, resipi biasa perlu sedikit berubah. Untuk membuat produk yang cantik, menghiasi mereka dengan aising - kerana ketuhar gelombang mikro tidak dapat menyediakan kerak emas.
Pilih resipi anda
Ciri-ciri penaik dalam gelombang mikro
Untuk kuki untuk berjaya, pertimbangkan beberapa perkara penting. Untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, doh harus mengandungi lebih banyak cecair. Jisim mesti dicampur dengan teliti, sepenuhnya melarutkan kristal gula. Jika gula tidak dibubarkan, ia akan terbakar. Permukaan produk boleh ditaburi dengan serbuk, cip gula berwarna, cip coklat, dan kaca. Pengecualian adalah cookies chocolate chip gelap, kelihatan cantik dan tanpa hiasan tambahan. Jangan masak terlalu lama - bergantung kepada resipi, proses memasak akan mengambil masa 1-5 minit.
Kuki cip coklat
Anda perlu:
- 100 g coklat gelap tanpa bahan tambahan;
- 1 telur;
- 0.25 cawan tepung gandum;
- 0.25 cawan gula;
- 2 sudu besar. sudu mentega.
Pecahkan coklat ke dalam kepingan, masukkan ke dalam mangkuk gelombang mikro. Masukkan mentega dan cair campuran di dalam ketuhar. Pukul telur dengan teliti dengan gula - ia harus sepenuhnya larut. Tuangkan campuran telur ke dalam coklat, tambahkan tepung dan kacau hingga sama sekali homogen.
Tutup hidangan gelombang mikro dengan kertas penaik dan sudu kecil kek. Bakar pada kuasa maksimum selama 1 minit. Selepas akhir kitaran, biarkan hati berdiri sedikit lebih lama di dalam gelombang mikro, kemudian berhati-hati mengeluarkannya. Hidangkan panas atau sejuk sepenuhnya.