Minggu keju popular dipanggil Maslenitsa. Sepanjang minggu keju sebelum Lent, ikan dan produk tenusu dibenarkan. Hidangan Shrovetide - bulat, pancake kuning dan panas. Dan bagaimana jika anda membakar kuih yang lazat dari penkek!
Pilih resipi anda
Untuk membuat kek pancake, anda perlu membakar 20 keping pancake.
Tuang 2 cawan susu hangat ke dalam mangkuk dan pukul dengan 1 telur. Tambah 1 sudu teh baking soda, asid sitrik terhidrat dan 2 sudu besar. sayur-sayuran yang tidak ditapis. Selepas ini, kacau sentiasa, secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung ditapis. Doh harus tanpa benjolan dan konsisten tebal.
Pancake cake dengan zucchini dan cendawan
Kupas dan cincang halus zucchini. Beri lobak merah dan keju. Potong champignons dan rebus dalam air masin. Panaskan kuali dan goreng wortel, iris zucchini dan cincang cincang dalam mentega. Masukkan bawang putih, garam, lada dicincang. Pengisian untuk kek pancake sudah siap. Sekarang buat kek. Taburkan setiap pancake dengan keju dan sekata mengedarkan pengisian di atas. Kami membakar kek pancake dalam ketuhar selama kira-kira 8 minit pada suhu 180 darjah. Sebelum berkhidmat, kami menghiasi kek pancake dengan sayur-sayuran dan separuh daripada champignons.
Kek pancake dengan biji poppy dan aprikot
Pukul 1 cawan krim lemak dengan 1 cawan gula untuk membuat buih yang subur. Kami mengeluarkan pic tin daripada tin dan memerah sedikit dari cecair. Kacang halus dicincang. Campurkan krim disebat dengan setengah gelas poppy dan pic. Krim untuk kek pancake siap. Kami melincirkan setiap pancake dengan krim dan meletakkannya di atas satu sama lain. Kami mengeluarkan kek dalam peti sejuk selama 40 minit. Sebelum berkhidmat, kami menghiasi kek pancake dengan separuh pic tin atau buah segar.
Pancake Cake dengan Pisang dan Coklat
Pukul separuh segelas krim dengan setengah gelas gula. Potong pisang menjadi kiub kecil dan campurkan dengan krim disebat. Cairkan coklat dalam mandi air. Letakkan krim pada setiap pancake dan tuangkan coklat ke atas. Kek pancake boleh dihidangkan segera atau sejuk di dalam peti sejuk.