Tomat sangat kaya dengan asid organik, vitamin B, K, C, besi, fluorin dan unsur-unsur surih lain. Di samping itu, dalam tomato, selepas rawatan haba, kandungan lycopene, antioksidan terkuat dan oncoprotector, beregu.
Pilih resipi anda
Keju kosan yang disumbat tomato
Basuh tomato tidak terlalu besar (15 buah.) Dan potong silang, kemudian hati-hati keluarkan teras untuk membentuk satu cawan dalam bentuk tulip.
Pukul 100 g keju kotej dengan krim masam atau susu untuk membuat jisim tebal likat. Garam, tambah bawang putih yang dihancurkan, pulpa tomat dan herba cincang. Kacau dengan baik dan masukkan tomato potong.
Tomato Bakar dengan Cendawan
Basuh tomato (10 buah), potong mahkota dan perlahan-lahan mengeluarkan sebahagian daripada pulpa dengan sudu. Cincang halus dan goreng 2 bawang ke atas api yang rendah di bawah tudung, tambahkan cendawan halus yang dicincang (500 g), pulpa cincang dicincang dari tomato, pasli cincang, bawang putih dihancurkan dan masak sehingga lembut. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Bahan tomato dengan mengisi cendawan, taburkan dengan keju parut yang dicampur dengan keropok hancur, gerimis dengan mentega cair dan panggang dalam ketuhar. Hidangkan tomato siap sedia dengan krim masam.