Jika hidangan dihiasi dengan indah, maka ia akan kelihatan lebih menyelerakan. Dengan cara ini, banyak ibu menarik minat kanak-kanak dalam makanan. Dan orang dewasa lebih bersenang-senang untuk makan bukan sahaja hidangan yang sihat, tetapi juga cantik.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - pengisar;
- - ikan laut 200 g;
- - kentang 4 buah;
- - wortel 2-3 pcs;
- - mentega 40 g;
- - susu 20 ml;
- - 0.5 garam sudu;
- - Kacang hijau segar 1/4 cawan;
- - bawang merah;
- - sayuran hijau.
Manual arahan
1
Kupas kentang dan wortel dan masak sehingga separuh siap, tidak lebih daripada 10 minit. Garam sayur-sayuran.
2
Basuh fillet ikan, potong kepingan besar dan tambahkan sayur-sayuran. Masak bersama selama kira-kira 10 minit. Kemudian longkang air dan biarkan satu lobak merah untuk hiasan.
3
Rebus kacang hijau secara berasingan selama 15-20 minit. Tuangkan air. Pukul wortel, kentang dan ikan dengan pengisar atau mash dengan garpu. Anda perlu mendapatkan smoothie. Pada akhirnya, tambahkan susu dan mentega.
4
Letakkan kentang lecek di atas pinggan, memberikannya bentuk ikan. Potong wortel yang diletakkan keluar ke dalam kepingan nipis. Letakkan wortel di atas kentang tumbuk dalam bentuk skala. Keluarkan kacang hijau rebus di sekitar. Hiaskan hidangan dengan bawang merah dan dill.
Perhatikan
Dalam kentang tumbuk, zucchini, kembang kol dan bawang boleh ditambah secukupnya. Juga, bukan susu, anda boleh menggunakan krim masam atau krim berat.
Nasihat berguna
Sekiranya kentang tumbuk menjadi tebal, tambah susu untuk mencairkan. Untuk menghiasi hidangan, kacang tin juga sesuai.