Salad sayur-sayuran segar dan kerang jeruk bukan sahaja mempunyai rasa yang luar biasa yang menyenangkan, tetapi juga sangat berguna.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kupas kerang (500 g);
- - telur (3 pcs.);
- - tomato (3 buah.);
- - Lada Bulgaria (2 pcs.);
- - Minyak zaitun (50 g);
- - bawang putih (4 ulas);
- - cuka anggur (2 sudu makan);
- - Lada hitam (1/3 sudu teh);
- - pasli atau saderi.
Manual arahan
1
Keluarkan kerang yang dikupas dan teliti bilasnya di bawah air yang mengalir. Kami menyebarkannya di dalam piring, di mana kami akan merangkul kerang.
2
Memasak memasak untuk kerang. Letakkan bawang putih yang dicincang dan lada bel dicincang halus pada kuali yang dipanaskan dengan minyak zaitun. Goreng selama 10-15 minit, kacau sering.
3
Matikan kuali, tambah cuka anggur, garam dan lada. Campurkan dengan baik. Tuangkan kerang dengan perapuran hangat yang dihasilkan dan biarkan selama 2 jam.
4
Masak telur. Pisahkan putih dari kuning. Potong protein ke kiub besar.
5
Kami mendapat kerang dari pengasam. Tambah telur, lada dan tomato. Kami mengambil tomato masak dan manis.
6
Tambah sedikit minyak zaitun dan sayur-sayuran dicincang halus untuk salad. Campurkan salad dan penyejuk sehingga tetamu tiba.
Perhatikan
Hidangannya baik dengan wain putih kering dan nasi sebagai hidangan sampingan.