Bulgur - gandum durum, yang diproses dengan air mendidih dan stim. Selepas pemprosesan, gandum ini dikeringkan dengan baik. Anda boleh memasak salad lazat dengan bulgur dan trout, yang bagus untuk makan malam yang ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 350 g ikan salut ringan
- -130 g bulgur
- -12 pcs. udang raja
- -2 pcs alpukat
- -2 tomato
- -2 timun kecil
- -4 sudu besar. l dicincang segar Dill
- -2 sudu besar. l minyak zaitun
- -15 g cuka wain atau meja biasa
- -1 sd jus lemon
- -1 bawang
- - lada dan garam
Manual arahan
1
Perlu membersihkan bulgur dalam air asin selama 15 minit dan sejuk. Peel tomato dari biji dan potong bersama-sama dengan timun menjadi kiub kecil. Campur bulgur dengan sayur-sayuran, tambah rempah-rempah secukupnya dan sisihkan untuk masa yang singkat.
2
Potong bawang dan marinate selama 7 minit dalam cuka. Potong ikan ke dalam kiub, gabungkan dengan bawang, dill dan sisihkan.
3
Potong alpukat menjadi jalur nipis dan tuang ringan dengan jus lemon. Ia adalah perlu untuk menyediakan acuan salad, gris dengan minyak dan letakkan pada pinggan.
4
Bulgur dengan sayur-sayuran kira-kira tiga sentimeter tinggi dibentangkan dalam bentuk yang disediakan dan diletakkan dengan kemas. Alpukat dan trout diletakkan dalam susunan yang sama. Ia adalah perlu untuk memerah jisim keseluruhan dengan satu sudu dan berhati-hati mengangkat acuan.
5
Salad puff sedia dengan trout dan bulgur menghiasi dengan sayur-sayuran dan udang.