Salad Stuffed Chicken

Kek salad berlapis yang diperbuat daripada sayur-sayuran goreng, kentang rebus, kek daging dan tampalan keju adalah sangat memuaskan dan pada masa yang sama hidangan asli yang mengambil masa yang lama untuk memasak, tetapi dimakan dengan cepat.

Pilih resipi anda

Bahan-bahan

• Ayam cincang 0.3 kg;

• 1 lobak merah dan bawang;

• 6 kentang;

• 2 tomato;

• 4 kuning telur;

• Telur ayam 1;

• 1 sekumpulan bawang hijau dan dill;

• 4 ulas bawang putih;

• 150 g keju keras;

• 200 g mayonis;

• 4 sudu tepung;

• minyak bunga matahari;

• kemangi, lada hitam;

• perasa untuk ayam, garam.

Memasak:

1. Basuh kentang, masak sehingga lembut, sejuk, kupas dan parut pada parut kasar. Pisau cincang dan bawang merah dengan pisau halus. Keluarkan bawang putih melalui akhbar (bawang putih).

2. Rebus 4 telur ayam, sejuk dan kupas. Dari semua telur, dapatkan kuning dan gosokkannya di atas parutan halus.

3. Basuh wortel, kulit dan cincang pada grater kasar, kupas bawang dan cincang halus dengan pisau. Tolak satu tomato dengan air mendidih, perlahan-lahan mengupas dan cincang halus.

4. Letakkan bawang dalam mentega yang dipanaskan dalam kuali dan goreng hingga keemasan. Kemudian masukkan lobak merah ke dalam bawang, campurkan segalanya dan goreng sehingga lembut.

5. Masukkan pulpa tomato, basil dan ½ bahagian dill kepada menggoreng sayur. Campurkan segala-galanya, masak selama 5 minit lagi, kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk.

6. Sementara itu, anda boleh membuat salad dressing. Untuk melakukan ini, menggabungkan ½ bahagian keju parut dalam satu mangkuk dengan baki dill, lada hitam, bawang putih dan mayonis. Campurkan segala-galanya dengan sudu sehingga licin dan sisihkan untuk seketika.

7. Bahan daging cincang di dalam mangkuk dan kupas dengan teliti dengan garpu. Masukkan 1 telur mentah, tepung, baki keju, garam dan perasa. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar.

8. Tuangkan minyak ke dalam kuali lagi dan panaskannya.

9. Daging cincang dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Letakkan satu bahagian dengan tangan basah dalam minyak panas dan licin di seluruh bahagian bawah kuali. Ia akan menjadi sejenis kue daging, yang mesti digoreng di kedua belah pihak sehingga perang keemasan dan disejukkan sepenuhnya. Ulangi prosedur yang sama dengan bahagian kedua pemadat.

10. Ambil hidangan di bawah kek salad. Di bahagian bawah hidangan meletakkan kentang parut dalam satu lapisan, tambahkan garam, minyak dengan berpakaian dan ringan. Ambil perhatian bahawa saiz lapisan kentang (diameter) sepadan dengan saiz kek daging.

11. Di atas kentang, letakkan ½ bahagian penggorengan sayur-sayuran, perlahan-lahan lancar, tambah garam, minyak dengan berpakaian dan tutup dengan kek daging goreng. Selepas itu, kek juga sedikit lancar dan, jika dikehendaki, garam.

12. Ulangi semua lapisan sekali lagi. Taburkan kek salad dengan ayam cincang di atas dengan kuning telur parut, garnish dengan tomato segar dan bawang cincang.