Kadang-kadang tidak mungkin untuk pergi ke luar atau pergi ke restoran untuk makan barbeku yang lazat. Ibu suri moden telah menemui jalan keluar - barbeku di dalam ketuhar. Proses penyediaan hidangan sedemikian adalah mudah, dan hasilnya adalah makan malam yang enak dan memuaskan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - ketuhar dengan fungsi panggangan;
- - lidi;
- - babi (leher) 1 kg;
- - tomato ceri 250 g;
- - bawang 2 pcs;
- - limau 0.5 pcs.;
- - kicap 50 ml;
- - cuka epal cider 20 ml;
- - Minyak sayur 50 ml;
- - garam;
- - Lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Dagingnya harus dipotong ke dalam keping porsi kecil, kira-kira 3.5 * 4 cm. Kami juga memotong bawang menjadi kepingan besar. Masukkan daging babi dan bawang dalam mangkuk dan adunan. Kemudian masukkan jus lemon, lada tanah, minyak sayuran dan cuka sari apel. Campurkan, tutup dengan tudung yang ketat dan biarkan bercambah selama 1.5-2 jam.
2
Lidi direndam di dalam air. Tomato ceri dalam air sejuk saya dan keluarkan batang. Seterusnya, garam daging itu, campurkan dan mula tali pada lidi. Ganti sepotong daging dengan tomato. Apabila tusuk siap, hantar ke ketuhar dan hidupkan mod "grill".
3
Pastikan anda ambil perhatian masa. Kami memasak kebab selama 8 minit di satu sisi, kemudian belok dan goreng selama 7 minit di sisi lain. Sekarang kebab sudah siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja!
Perhatikan
Anda juga boleh menggunakan karbonat dan ham. Kemudian marinate selama 2.5 jam untuk membuat daging berair dan lazat.
Nasihat berguna
Kebab Shish boleh dihidangkan dalam salad sayuran, sayur-sayuran segar dan hidangan sampingan, dalam bentuk kentang tumbuk atau beras rebus.