Rawatan haba yang tepat terhadap apa-apa produk tidak hanya memberi kesan kepada citarasa mereka, tetapi juga pada sifat-sifat bermanfaat. Ini amat sesuai untuk buah-buahan dan sayur-sayuran. Beetroot adalah sayur-sayuran yang digunakan dalam penyediaan hidangan yang banyak, oleh itu setiap suri rumah perlu tahu berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak tanaman akar ini, supaya rawatan haba tidak menjejaskan rasa dan terdapat banyak vitamin yang mungkin di dalamnya.
Pilih resipi anda
Beet digunakan dalam penyediaan hidangan yang begitu banyak, produk ini juga tidak diperlukan dalam makan yang sihat, dan semua kerana ia mengandungi sejumlah besar nutrien. Anda boleh makan sayuran akar mentah ini, tetapi kebanyakan orang memilih untuk makan bit rebus secara eksklusif. Jika anda ingin memasak salad lazat dan sihat dengan bit rebus, maka anda hanya perlu tahu berapa lama yang diperlukan untuk memasak sayuran ini untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin di dalamnya.
Berapa lama untuk memasak bit
Waktu memasak dan kaedah memasak sayuran ini bergantung pada saiz dan umurnya. Jadi, sebagai contoh, tanaman akar kecil dalam saiz kecil perlu direbus dalam air mendidih selama tidak lebih daripada 20 minit, manakala yang besar adalah yang terbaik dipanggang dalam foil dalam ketuhar selama 30-40 minit.
Bagaimana memasak bit dengan cepat
Sekiranya anda tidak mempunyai ketuhar di dalam pelupusan anda, tetapi anda hanya perlu mendidihkan bit besar dengan cepat, maka saya menasihatkan anda untuk menggunakan kaedah berikut: letakkan bitumen yang dibasuh dalam kuali dan tuangkannya dengan air mendidih, kemudian segera dimasukkan ke dalam api (air harus menutupi sayur-sayuran sepenuhnya). Oleh itu, rebus bit dalam air mendidih selama 10-12 minit, kemudian longkang air panas dan cepat isi sayur-sayuran dengan air es. Rendamkan bit dalam air dingin selama lima menit, kemudian gantikan air lagi dengan air mendidih dan rebus selama lima menit. Tanaman akar sudah siap, kini ia boleh digunakan dalam penyediaan sebarang hidangan. Perlu diingati bahawa apabila memasak bit besar, tidak boleh memotongnya, seperti dalam kes ini, sayuran akan kehilangan sejumlah besar vitamin apabila dimasak, dan warnanya akan menjadi kurang cerah.