Hidangan ini kelihatan seperti anjing panas, dan rasa seperti burger. Malah, semuanya sangat mudah - bebola buatan sendiri dengan sos tomato dalam baguette Perancis. Sedap dan asli.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk bakso:
- - 200 g daging lembu tenderloin
- - 300 g daging babi
- - 1 bawang
- - 3 sudu besar. l krim
- - 2 sudu besar. l minyak zaitun
- - Garam dan lada secukup rasa
- Untuk sos:
- - 4 tomato
- - 1 lada loceng
- - 1 bawang
- - 2 ulas bawang putih
- - Garam, lada, oregano kering secukup rasa
- Pilihan:
- - 1 baguette
- - 4 keping keju keras
Manual arahan
1
Sediakan daging cincang untuk bakso. Kupas bawang, bilas di bawah air sejuk dan potong menjadi 4 bahagian. Makan daging lembu, daging babi dan bawang melalui penggiling daging. Tambah garam, lada dan krim. Campurkan dengan baik. Bentuk bola kecil dan tumis dalam minyak zaitun selama 10 minit sehingga coklat keemasan.
2
Mari buat sos. Untuk melakukan ini, basuh tomato, kulit dan potong kecil. Basuh lada, keringkan, keluarkan teras dan potong. Kupas dan potong bawang putih itu. Letakkan tomato dan lada dalam kuali yang dipanaskan. Rebus di bawah penutup selama 15 minit. Seterusnya, tambahkan bawang putih, garam, lada dan oregano.
3
Letakkan bebola daging dalam sos. Rebus di bawah penutup selama 15 minit. Potong baguette ke dalam 4 bahagian dan potong separuh, tetapi tidak sepenuhnya. Letakkan bola bakar panas di tengah, tuangkan sos dan masukkan keping keju. Apabila keju sedikit cair, anda boleh makan.
Nasihat berguna
Keju adalah lebih baik untuk mengambil pedas. Sebagai contoh, parmesan atau cheddar. Kemudian roti anda akan mendapat rasa pedas. Hiaskan dengan sayur-sayuran.