Plum adalah salah satu daripada buah-buahan yang membantu menghilangkan kolesterol dan meningkatkan penghadaman. Tetapi dalam cuaca sejuk, anda tidak boleh mendapatkan plum, jadi anda boleh menyimpan pada jem yang lazat dan wangi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
1 kilogram plum, 10 walnut, 1 kilogram gula, setengah liter air.
Manual arahan
1
Bilas plum di bawah air sejuk dan biarkan longkang air. Sedikit potong plum dan keluarkan batu itu.
2
Shell dan kupas walnut. Letakkan sekeping walnut dalam setiap plum.
3
Rebus air, tambah gula dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Rebus selama 2 minit.
4
Letakkan plum dalam kuali dan tuangkan sirap gula di atasnya. Letakkan api perlahan dan biarkan mendidih.
5
Matikan panas dan biarkan jem sejuk (5-6 jam). Tetapkan lagi pada api yang rendah dan rebus selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Biarkan jem sehingga keesokan harinya.
6
Mendiami balang dan penutup logam. Bawa jem ke mendidih dan tuangkan balang panas. Gulungkan penutup.
7
Hidupkan tin, letakkan di tempat yang gelap dan tutup dengan tuala mandi. Selepas 2-3 hari, turunkan jem ke ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau mana-mana tempat sejuk lain.