Buckwheat dengan daging babi, dimasak dalam periuk, dianggap sebagai salah satu hidangan paling menarik yang boleh dimasak setiap hari - cepat, enak, berkhasiat!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- 3 periuk:
- - daging babi - 0.5 kg
- - soba - 9 sudu besar. sudu
- - bawang - 2 pcs. bersaiz sederhana
- - daun bay - 1 pc.
- - garam, lada - secukup rasa
- - mentega - 1 sudu teh tanpa atas untuk setiap periuk
- - Minyak sayur - 1.5 sudu besar. sudu
Manual arahan
1
Potong daging menjadi kepingan kecil. Lada, garam dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Susun secara merata di dalam pasu.
2
Cincang bawang, goreng dalam kuali yang sama di mana daging digoreng, sehingga coklat keemasan. Selepas itu, sebarkan bawang secara merata ke atas periuk.
3
Bubuk goreng dalam kuali kering ke bau ciri - 3-4 minit. Apabila menggoreng adalah perlu untuk menggerakkannya agar tidak terbakar. Mengedarkan periuk sama - 3 sudu besar. sudu.
4
Tambah garam dan lada untuk setiap periuk untuk merasai, sama rata mengedarkan daun bay. Tuangkan keseluruhan kandungan dengan sup atau air. Apabila mencurah air atau sup, ia dikehendaki mengekalkan perkadaran dalam jumlah: untuk 1 bahagian ubat soba - 2 bahagian air. Jadi bubur akan menjadi rapuh.
5
Masukkan sebahagian mentega dalam setiap periuk. Tutup periuk dengan penutup. Letakkan selama 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 120 darjah. Sejam kemudian, hidangan sudah siap.
Nasihat berguna
Perkadaran semasa memasak soba harus diperhatikan seperti berikut dalam volume: 1 bahagian soba - 2 bahagian air. Ia tidak disyorkan untuk mengaduk bubur semasa memasak. Kemudian buckwheat akan tergelincir.