Makanan ringan boleh berfungsi sebagai aperitif di hadapan hidangan utama, kerana mereka lebih cenderung menyebabkan rasa lapar daripada rasa kenyang. Di samping itu, makanan ringan adalah ideal jika anda ingin makan, tetapi tidak mahu makan terlalu banyak.
Pilih resipi anda
Makanan ringan termasuk semua jenis makanan ringan yang popular di Amerika, seperti kacang-kacangan, ubi jalar, keropok, popcorn, kerepek, sos, keropok, serta makanan ringan buah-buahan dan sayur-sayuran. Penyediaan makanan ringan tidak memerlukan kemahiran masakan khas, atau pengeluaran banyak masa, karena produk-produk tersebut menjalani pemprosesan kuliner yang cepat dan tidak rumit.
Sebagai peraturan, komposisi makanan ringan tidak termasuk kehadiran makanan yang jarang digunakan atau bahan-bahan yang kompleks. Kesemua campuran pasta dan makanan pelbagai komponen adalah pembuka selera sejuk dan panas.
Lazimnya, makanan ringan disajikan dengan bir, limau buatan sendiri sejuk, air mineral, jus, minuman beralkohol dan buah-buahan, ais atau kopi.
Untuk menyediakan makanan pembuka gaya Itali dengan tomato dan kemangi, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- basil hijau;
- tomato 400 g;
- Keju feta 300 g
Kaedah memasak
Pisahkan pulpa tomato dari biji dan potong halus ke dalam kubus, tambah keju feta dicincang halus kepada mereka. Tuangkan sayuran dengan bubuk, menambah campuran tomato dengan keju dan campurkan dengan teliti. Hidangkan dengan kek yang tidak beragi, keropok atau baguet yang dihiris tipis.