Kadang-kadang tidak ada masa atau wang untuk menyediakan pencuci mulut pelbagai komponen kompleks, tetapi anda memerlukan kek. "Kotak pisang" merujuk kepada baking universal dari siri "jika tetamu berada di ambang pintu."
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Doh:
- - Telur - 4 pcs.
- - gula - 2/3 Art.
- - vanillin - 1 pek
- - tepung - 2/3 sudu besar.
- Krim:
- - krim masam - 250 gr.
- - gula - 0.5 sudu besar.
- Pengisi:
- - Pisang - 2 - 3 pcs.
- atau sebarang buah beri.
Manual arahan
1
Hidupkan ketuhar 200 darjah. Semasa pemanasan, buatkan adunan biskut. Ia akan menjadi asas kek. Pisahkan putih dari kuning. Yolks tidak boleh masuk ke dalam protein. Perlahan menambah setengah norma gula, memukul putih hingga puncak yang stabil. Ini bermakna bahawa tupai tidak jatuh dan mengekalkan bentuknya jika pemukul pengadun itu dikeluarkan. Agar kulit putih menjadi lebih baik, mereka mestilah segar, sejuk, hidangan - bersih sehingga berderit. Sebelum mencambuk, anda boleh menambah beberapa titis jus lemon atau beberapa biji garam kepada protein. Pukul kuning dengan gula yang tersisa, yang diukur untuk menyiapkan doh. Campuran harus berganda. Sekarang perlahan-lahan mencampurkan cuka putih dan kuning, percikan tepung pada bahagian kecil, campurkan doh dari atas ke bawah dengan sudu, berhati-hati untuk tidak melepaskan adonan dari udara. Tutup dengan kertas pembakar atau kertas. Lubricate hanya bahagian bawah dengan sekeping marjerin atau mentega. Jika anda melincirkan bahagian sisi bentuk, biskut semakin teruk. Hantar biskut ke dalam ketuhar selama 25 minit. Keluarkan kek siap dari acuan dan sejuk.
2
Pukul krim masam dengan gula. Potong pisang menjadi kepingan. Potong lapisan nipis biskut - ini adalah "tudung". Keluarkan dan campurkan serbuk dari kebanyakan biskut dengan krim dan pisang. Anda mesti menjaga dinding dan bahagian bawah biskut utuh. Isikan "peti mati" dengan jisim manis dan krim, tutup dengan "penutup".
3
Anda boleh menghiasi kek di atas dengan mana-mana krim, aising atau taburkan dengan gula tepung. Biarkan kek untuk menanam selama sekurang-kurangnya satu jam. Tetapi jika tidak ada masa lagi, anda boleh segera berkhidmat. Kek itu sangat berair.