Kacang dalam sos tomato baik dengan pelbagai jenis daging. Sebagai hasil daripada rebus, kursus lazat, memuaskan kedua diperoleh, dan ia sangat sihat. Kacang mengandungi hampir semua bahan yang diperlukan untuk tubuh manusia.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 300 g daging (daging babi);
- - 200 ml kacang;
- - 2-3 sudu besar. l pes tomato (tomato);
- - bawang;
- - wortel;
- - 1 cengkih bawang putih;
- - garam (secukup rasa);
- - lada (secukup rasa);
- - kanji.
Manual arahan
1
Hidangan kacang dengan daging adalah hidangan yang memerlukan masa untuk disediakan. Rendam kacang dalam air sejuk selama beberapa jam. Adalah lebih baik untuk merendam kacang-kacangan pada waktu pagi untuk mempunyai masa untuk menyediakan hidangan untuk makan malam. Setelah kacang dibasuh di dalam air, tuangkan air mendidih di atasnya dan masak di atas api yang rendah sehingga dimasak. Letakkan kacang-kacangan di dalam air yang sama di mana anda merendamnya. Masa memasak mengambil masa kira-kira 1.5 jam, bergantung kepada pelbagai kacang.
2
Sementara itu, sediakan daging. Lebih baik menggunakan daging babi dalam hidangan ini. Potong daging itu, keluarkan semua filem dan terbahagi kepada stik, kemudian rebus dalam kuali, meletakkan api kecil.
3
Kupas dan potong bawang, parut lobak pada parutan halus. Panaskan sedikit minyak sayuran, tambah bawang yang disediakan, keping daging dan wortel. Hidangan dengan garam dan lada untuk rasa anda. Hancurkan bawang putih dengan pisau cukur bawang putih dan tambahkan pada produk. Rebus daging di dalam kuali di bawah tudung sehingga kelembapannya sendiri menyejat.
4
Untuk hidangan yang anda perlukan 2-3 sudu besar. l pes tomato dicairkan dengan air dalam gelas. Juga, sos tomato boleh digantikan dengan tomato biasa, yang mesti dikupas dan dihancurkan ke jisim homogen. Menggunakan tomato akan menjadikan hidangan lebih sedap, lebih baik dan lebih sihat. Masukkan pes tomato ke rebusan dan musim dengan garam, lada dan rebus sekali lagi selama 10 minit.
5
Dalam cawan, cairkan sesudu kanji di dalam air dan tuangkan ke dalam kacang rebus dengan daging. Kanji digunakan untuk membuat sos yang lebih tebal. Kacau secara berterusan, rebus hidangan sehingga dimasak. Kemudian letakkan kacang rebus dan daging di atas pinggan dan berkhidmat.
6
Oleh itu, kacang dalam sos tomato boleh direbus dengan daging, dan juga disajikan secara berasingan sebagai hidangan sampingan untuk sebarang hidangan daging. Pada masa yang sama, kacang akan rasa baik dalam bentuk panas dan dalam bentuk sejuk. Ini adalah produk yang mengandungi vitamin, karbohidrat dan protein, dan sos tomato dengan ketara dapat meningkatkan rasa kacang.
Nasihat berguna
Perlu diingat bahawa jika kacang anda sedikit digeledah, maka anda tidak perlu menambah kanji, kerana sos tomato dalam hidangan akan menjadi tebal dalam struktur.