Sup kacang ini boleh disediakan dengan sangat sederhana dan cepat. Dan dia tidak memerlukan produk mahal atau jarang, dan anda boleh membuat mi di rumah, dengan tangan anda sendiri.
Pilih resipi anda
Untuk sup kacang buatan sendiri, anda perlu: 500 gram kacang, 300 gram daging babi (ham atau daging babi), 300 gram kentang, 100 gram lobak merah, 50 gram lobak, herba (pasli, saderi, dill) bawang putih, garam - secukup rasa, mi (200-500 g pilihan).
Sup Memasak:
1. Rebus kacang, longkang air.
2. Kupas dan potong kentang, lobak merah, daun bawang.
3. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kacang dalam periuk, tuangkan air dan masak sehingga dimasak.
4. Potong bacon (atau daging babi, daging babi yang diasumsikan, anda juga boleh sosej, jika tidak ada lagi), tambah sayur-sayuran. Kami meletakkan mi di sana, garam secukup rasa, masak semua bersama sehingga dimasak, dan kemudian musim dengan bawang putih.
Sekiranya anda mempunyai masa dan keinginan, buat mi sendiri.
Untuk mi sederhana, anda hanya perlu 250 g tepung, 1 telur, kira-kira 100 ml air, garam.
Memasak mi buatan sendiri: campurkan produk mi, tetapi tambah sedikit air untuk membuat doh agak padat, elastik. Gulungkan lapisan doa tipis, potong dengan pisau tajam ke jalur sempit dan keringkan sedikit.
Nasihat yang baik: dengan cara ini sup kacang ini tanpa mi juga akan sangat lazat.
Hidangkan sup dengan herba segar.