Walaupun pada masa pembakaran kita akan menggunakan mentega yang sangat sedikit, kuki akan berubah menjadi lazat yang lazat, lembut dan rapuh!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 100 g mentega;
- - 4 telur;
- - 700 g tepung;
- - sepasang garam garam;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 2 sudu kecil gula vanila;
- - 180 g gula;
- - 100 ml susu;
- - Biji benih 140 g.
Manual arahan
1
Masukkan mentega dalam mangkuk besar dan biarkan ia hangat ke suhu bilik dan menjadi lembut. Untuk membuat proses berjalan lebih cepat, saya cadangkan memotongnya menjadi kiub kecil.
2
Ayur tepung dengan serbuk penaik dan garam ke dalam semangkuk mentega. Semua bersama dengan berhati-hati menggosok ke dalam serbuk.
3
Pukul 4 telur dengan garpu atau tangan pukul dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian masukkannya ke serbuk tepung dan kacau. Tuangkan susu ke dalam mangkuk, tambah kedua-dua jenis gula dan kacau hingga rata.
4
Letakkan oven sehingga 180 darjah. Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar atau kertas.
5
Tuangkan bijan di atas pinggan. Pisahkan kepingan kecil dari adunan dan gulungkannya dengan telapak tangan anda ke dalam mangkuk, saiznya yang berhampiran dengan walnut. Kemudian kucurkan bola ke dalam kue rata dan celupkan setiap sisi dengan bijan. Letakkan kosong pada lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar selama 25 minit. Tanda kesediaan akan menjadi warna keemasan baking.