Buah pisang adalah buah yang sangat lazat dan sihat, namun banyak program penurunan berat badan mengesyorkan agar anda mengeluarkannya dari menu atau mengurangkan penggunaan secara ketara. Mengapa? Adakah pisang berbahaya kepada angka atau pengaruh mereka terhadap berat badan berlebihan masih banyak dibesar-besarkan?
Pilih resipi anda
Apa yang terkandung dalam pisang
Buah-buahan purata sederhana yang mengandungi 20-30 g karbohidrat, 3 g serat, 15-17% daripada pengambilan harian vitamin C, 22% daripada pengambilan vitamin B6 harian, 16% daripada keperluan harian untuk mangan, 12% kalium dan 8% magnesium. Di samping itu, buahnya mempunyai banyak sukrosa dan fruktosa. Kandungan kalori setiap 100 g - 90 kcal.
Manfaat pisang untuk badan
Hanya 2 pisang yang dimakan menyuburkan badan dengan tenaga selama satu setengah jam aktiviti fizikal. Di samping itu, disebabkan oleh banyak kalium, pisang menormalkan keseimbangan air dan memperbaiki fungsi otot licin (dengan cara ini, ini juga berlaku untuk kerja otot jantung). Satu lagi ciri berguna buah adalah menormalkan keseimbangan asid-asas dan menghilangkan pedih ulu hati.
Mitos pisang yang paling popular
Adalah dipercayai bahawa pisang mengandungi protein khusus - tryptophan, yang diubah menjadi serotonin hormon ("hormon kegembiraan") - ia membantu untuk berehat dan meningkatkan mood. Malah, jumlah tryptophan dalam pisang sangat rendah, sehingga kenyataan bahawa buah-buahan ini dapat memberikan rasa kebahagiaan sangat kontroversial.
Berapa banyak dan bila hendak makan pisang?
Masa terbaik untuk makan pisang adalah pada separuh pertama hari, di mana serat tumbuhan pisang sangat baik untuk penghadaman. Satu-satunya keadaan bukanlah untuk makan buah-buahan untuk pencuci mulut, tetapi untuk menggunakannya sebagai makanan ringan. Jangan makan pisang pada waktu malam, supaya tidak mencetuskan pengeluaran sejumlah besar lendir.