Membuat ais krim buatan sendiri sebenarnya sangat mudah. Anda hanya perlu mengikut arahan untuk akhirnya memanjakan diri anda dan orang tersayang dengan yogurt lezat lemon-jahe ais krim!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk enam hidangan:
- - air - 3/4 cawan;
- - gula - 3/4 cawan;
- - sirap jagung cahaya - 1/4 cawan;
- - yogurt semulajadi - 1 cawan;
- - buttermilk - 1 gelas;
- - jus lemon - 1/4 cawan;
- - halia parut - 2 sudu teh;
- - kulit lemon - 1 sudu teh.
Manual arahan
1
Gabungkan air, sirup jagung, gula, dan halia dalam periuk. Letakkan kuali pada api sederhana, kacau sehingga gula larut.
2
Bawa campuran manis ke dalam mendidih, masak selama dua minit. Terikan dalam bekas kecil, sejuk.
3
Tambah lemon zest, jus lemon, buttermilk dan yogurt ke campuran sejuk, campurkan segala-galanya, pindahkan ke bekas atau ais krim.
4
Bersih selama beberapa jam di dalam peti sejuk, kacau setiap setengah jam.
Nasihat berguna
Hidangkan aiskrim lemon-halia yogurt dengan mangga cincang atau halia karamel. Hiaskan dengan daun pudina segar.