Jika anda mempunyai taman, dan terdapat pokok-pokok epal di dalamnya, maka dari semasa ke semasa timbul masalah - di mana untuk mendapatkan buah berlebihan. Penyelesaian yang paling mudah adalah untuk memasak jem epal, ini adalah produk lazat dan sihat yang akan disimpan sepanjang musim sejuk dan menggembirakan anda dengan aroma epal musim panas.
Pilih resipi anda
Untuk penyediaan jem, lebih baik menggunakan epal lebih banyak jenis musim panas, seperti White Bulk, Korichnoye, pear Moscow dan jenis lain, di bawah pokoknya pada musim panas terdapat buah masak masak. Jemek buatan sendiri ternyata menjadi lazat dan tebal, sama sekali tidak kalah dengan kilang.
Apa yang anda perlukan untuk memasak jem
Pertama sekali, anda perlu menyediakan jumlah yang tepat bagi balang kaca, penutup dan mesin rolling. Ia lebih mudah untuk mengambil tin daripada jumlah kecil supaya dengan membuka boleh dengan cepat menggunakan kandungannya.
Anda akan memerlukan panci tembaga atau kuali keluli tahan karat secara langsung untuk memasak. Dalam periuk enamel, jem tidak disyorkan.
Untuk satu kilogram epal yang dikupas, anda perlu mengambil satu kilogram gula pasir, separuh beg gula vanila atau vanila tulen di hujung pisau.