Penyebutan kalajengking di Eropah mungkin menyebabkan ketakutan, tetapi di Asia Tengah dan Timur mereka dimakan. Rasa arthropod ini dibandingkan dengan rasa udang dan dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Scorpio adalah haiwan beracun. Jika dia menggigit seseorang, hasil yang membawa maut tanpa bantuan perubatan adalah agak mustahil. Walau bagaimanapun, makhluk yang berbahaya ini dimakan. Rahsia itu mudah - racun kalajengking menjadi tidak berbahaya selepas rawatan haba. Dengan cara yang sama memasak ular atau reptilia marin beracun. Jika tukang masak adalah tukang masak, maka makanan sedemikian menjadi tidak berbahaya.
2
Selalunya, kalajengking dimakan goreng. Bagi pelancong yang berjalan di sekitar pasar di Thailand, peniaga tempatan mungkin akan menawarkan untuk membeli sejenis barbeku - beberapa kalajengking goreng dalam minyak mendidih dengan rempah dan kapur, diikat pada kayu kayu yang nipis. Anda boleh makan seluruh Scorpion, tetapi ramai yang lebih suka terlebih dahulu memindahkan kepalanya. Dengan perkembangan pelancongan, semakin banyak orang Eropah yang ingin makan.
3
Anda boleh mencuba barbeku kalajengking goreng mereka semasa bercuti, tetapi anda tidak akan mengambil hidangan seperti itu. Tidak mengapa - orang tersayang anda masih tidak akan ditinggalkan tanpa cenderahati eksotik. Hari ini di Asia anda boleh membeli arthropod kalengan. Makanan kaleng mempunyai kehidupan rak yang baik, dan kalajengking di dalamnya sedikit goreng dan siap sedia untuk digunakan. Orang yang mencuba mereka menganggap hidangan ini sebagai makanan ringan yang baik untuk bir.
4
Di China, kalajengking juga merupakan hidangan yang sangat popular. Di sana mereka tidak menggoreng binatang ini, tetapi mereka memasak untuk pasangan, selepas itu mereka dihidangkan di atas meja dengan sos yang disiram, tortilla nipis dan hidangan sampingan sayuran. Di tempat yang sama, kalajengking boleh diturunkan ke dalam sup mendidih untuk memberikannya kepada aftertaste pedas. Di China, dipercayai bahawa kalajengking sangat baik untuk kesihatan, jadi hidangan dengan mereka adalah permintaan.
5
Kalajengking dimakan tidak hanya sebagai hidangan utama, tetapi juga untuk pencuci mulut. Arthropods disalut dengan coklat dan menikmati merawat yang manis.