Hati ikan kod adalah salah satu produk yang paling lazat, berkhasiat dan sihat untuk kesihatan dan kecantikan. Oleh kerana kandungan vitamin A dan D yang tinggi, kalsium, yodium, zink, kalium, fosforus, penggunaannya mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan jantung, saluran darah, sendi dan sistem saraf anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk nombor resipi 1:
- 1 boleh dari hati ikan kod (250 g);
- 300 g tomato segar;
- 300 g timun segar;
- 2 sudu besar minyak bunga matahari;
- Dill dan pasli;
- salad;
- garam secukup rasa.
- Untuk nombor resipi 2:
- 1 boleh dari hati ikan kod (250 g);
- 1 tin kacang hijau (150 g);
- 200 g kentang;
- 100 g bawang;
- 2 telur
- 2 sudu besar minyak bunga matahari;
- 1 lemon
- garam
- lada secukup rasa.
- Untuk nombor resipi 3:
- 1 boleh dari hati ikan kod (250 g);
- 3 telur;
- 300 g timun segar;
- 100 g epal (manis dan masam);
- 100 g keju keras;
- bawang hijau;
- sayuran hijau.
Manual arahan
1
Nombor resepi 1. Basuh sayuran dan herba dengan teliti di bawah air yang mengalir. Serahkan salad, dill dan pasli pada tuala kapas kering. Potong tomato dan timun ke dalam kepingan kecil. Buka hati ikan kod dan longkang minyak dari situ. Kemudian, seperti sayur-sayuran, potong ke dalam kepingan nipis. Cincang halus dan pasli. Ambil hidangan yang dalam dan campurkan di dalamnya sayuran, hati dan kebanyakan sayur-sayuran. Musim dengan minyak bunga matahari, garam dan kacau dengan teliti. Di atas pinggan besar, curahkan daun salad hijau yang indah dan letakkan di atasnya salad sayur-sayuran dan hati ikan. Hiaskan dengan sayuran yang tersisa dan berkhidmat.
2
Nombor resepi 2. Kupas dan basuh sayuran di bawah air yang mengalir. Masak kentang sehingga dimasak, sejuk hingga suhu bilik dan potong kepada kiub kecil. Potong bawang dengan halus. Keluarkan hati ikan kod dari balang dan potong ke dalam kiub. Telur rebus dan sejuk. Kemudian membersihkan dan memisahkan putih dari kuning. Dalam mangkuk salad yang telah disediakan, letakkan sayur-sayuran dan hati yang dicincang, hancurkan kuning telur. Tambah kacang hijau dan kacau. Tuangkan minyak sayuran, musim dengan garam, lada dan campurkan dengan teliti. Potong tupai dengan halus dan taburkannya di atas salad yang sudah siap, garnish dengan irisan lemon.
3
Nombor resipi 3. Telur rebus dan sejuk. Buka balang hati ikan kod dan longkang beberapa minyak daripadanya, tetapi jangan tuangkan. Letakkan hati di atas pinggan dan menguli dengan garpu. Basuh epal itu, keluarkan teras dan potong kulit darinya dengan lapisan nipis. Potong ke dalam kiub kecil. Kupas telur, memisahkan putih dari kuning. Yolks dengan keju parut pada parutan halus, dan runtuh putih. Basuh timun di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kiub kecil. Potong bawang dan herba secara individu. Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan hati ikan kod, keju, kuning dan campuran sehingga jisim homogen terbentuk. Tambahkan tupai, epal, timun, bawang dan kacau. Cuba salad yang dihasilkan. Jika nampaknya kering dengan citarasa anda, tambah minyak sebelum disalirkan dari hati ikan kod ke dalamnya, campurkan. Letakkan segalanya dalam mangkuk salad dan, menghias dengan sayur-sayuran di atas, berkhidmat ke meja.
Artikel berkaitan
Salad hati ikan kod dengan tomato dan beras