Tomato ceri kecil diundang dengan kombinasi dengan pakaian yang luar biasa - makanan ringan yang hebat untuk mana-mana meja. Resipi untuk meremas ceri tidak memerlukan banyak masa untuk memasak, tetapi tomato memperoleh rasa yang luar biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g tomato ceri;
- - 20 keping lada hitam;
- - 20 keping ketumbar;
- - 2 ulas bawang putih;
- - sayuran (Dill, ulas, lobak, ceri atau daun currant) - secukup rasa;
- - daun bay - secukup rasa;
- - 2 sudu cuka (9%);
- - 2 sudu gula;
- - 2 sudu garam;
- - 1 sudu teh madu.
Manual arahan
1
Pilih tomato ceri yang cantik dan segar tanpa reput atau lebam. Keluarkan ceri lembut dan hancur. Pisahkan tomato dari batang, bilas sedikit dalam air sejuk dan potong setiap tomato dengan garpu. Ia perlu menembus tomato supaya mereka tidak retak semasa proses pengambilan.
2
Letakkan tomato di dalam periuk kecil atau bekas lain yang anda gunakan untuk memetik sayuran.
3
Sediakan rempah untuk pengasam: bawang putih, lada hitam, ketumbar dan herba untuk citarasa anda. Bawang putih mesti dikupas dan 2 kepala parut pada parut kasar. Anda perlu mendapatkan kira-kira 2 sudu bawang putih parut. Sebagai sayur-sayuran, anda boleh menambah payung dill kecil, daun currant, ceri, daun telur, ulas, lobak, dan sebagainya. Pengasuh sangat enak dan mempunyai aroma yang indah, dan perapian luar biasa juga akan memberikan sentuhan khas kepada mereka.
4
Masukkan rempah yang disediakan untuk kuali tomato ceri.
5
Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk yang berasingan dan larut 2 sudu garam dan gula pasir. Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan rempah-rempah dan biarkan perapian sejuk sepenuhnya dengan cara semula jadi.
6
Selepas perapian telah disejukkan, masukkan ke dalam bekas yang berasingan. Bawa pengasam ke dalam mendidih dan tambah 1 sudu teh madu dan 2 sudu cuka 9%, campurkan sehingga madu dibubarkan sepenuhnya. Tambah cuka berikut dari pengiraan: 2 sudu kecil cuka 9% setiap 1 liter cecair.
7
Mensterilkan balang untuk meletakkan tomato. Tomato ceri indah diletakkan di dalam balang. Isi balang dengan tomato hampir ke bahagian atas, meninggalkan tempat yang kecil untuk sayur-sayuran, isi dengan pengasam. Hidupkan balang ceri ke atas, balut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Tuntutan bawang putih akan pertama berada di bahagian bawah balang, tetapi selepas penyejukan lengkap akan bangkit.
8
Hanya selepas balang ceri telah disejukkan sepenuhnya, letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Dalam beberapa hari, ceri telah diasinkan sepenuhnya.
Nasihat berguna
Simpan tomato ceri jeruk di tempat yang gelap dan kering pada suhu bilik.
Artikel berkaitan
Cara memasak tomato ceri kaleng yang lazat untuk musim sejuk