Salad ikan emas dibuat dalam pelbagai tafsiran. Perkara utama adalah meletakkannya dalam bentuk keindahan laut ini. Di atas hidangan meletakkan sesuatu dari produk ini: kaviar merah, tongkat ketam, iris ikan merah asin, lobak rebus.
Pilih resipi anda
Salad Goldfish dengan Batang Ketam
Mereka digunakan dalam banyak salad. Dalam hal ini, produk ini memainkan peranan yang dominan. Untuk menyediakan hidangan ini, ambil:
- 300 g fillet ikan laut (ada);
- 5 telur;
- 250 g jagung kaleng;
- 200 g tong ketam;
- 2/3 cawan beras masak;
- mayonis;
- garam;
- untuk hiasan - sebilangan tomato, bulatan timun, rumpai laut, 4 ketam kayu.
Rebus ikan asin, sejuk. Mereka melakukan perkara yang sama dengan telur, mereka hanya menyejukkannya dalam air sejuk dan kemudian membersihkannya. Dadu fillet, telur dan tongkat ketam. Campurkan produk ini dengan beras rebus, jagung, garam, mayonis dan letakkan pada pinggan, memberikan bentuk ikan.
Ekor dan sirip diperbuat daripada batang ketam, dipotong menjadi jalur nipis. Untuk membuat "skala" mereka dipotong ke dalam kalangan. Mata akan berubah dari sekelompok timun, dan mulut dari tomato. Kale laut akan meniru alga.
Salad ikan emas dengan salmon dalam tin
Anda tidak boleh mencampur bahan, tetapi menyebarkannya dalam lapisan. Ini adalah bagaimana salad ini dibuat, yang mana anda perlukan:
- 1 kalungan purata salmon;
- 3 telur rebus;
- 1 kaleng kecil kaleng hijau kaleng;
- 1 timun segar;
- 6 bulu bawang hijau;
- lobak rebus untuk hiasan.
Setiap lapisan (kecuali salmon) ringan ditaburi dengan garam dan dihiris dengan sedikit mayones. Mash salmon dengan garpu dan letakkan dalam bentuk ikan di atas pinggan. Timun dibentangkan di atasnya, potong bentuk kotak atau jerami.
Lapisan ketiga adalah telur yang dihancurkan dengan grater kasar. Seterusnya - bulu bawang dicincang. Yang terakhir adalah lapisan kacang polong. Jika anda mahu ikan menjadi zamrud dalam warna, maka anda boleh berhenti di sana. Ikan emas akan menjadi jika ia dihiasi di atas dengan irisan wortel dipotong ke dalam bulatan.
Inilah bagaimana tubuh penduduk laut, kepala, ekor dan sirip terbentuk. Kacang akan menjadi mata. Satu sudah cukup, jadi ikan terletak pada pinggan salad di sisinya.