Krim oren dan pisang bukan hanya lazat, tetapi juga kalori rendah. Jadi, mereka kadang-kadang boleh memanjakan diri tanpa rasa takut pada pinggang mereka.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
3 pisang masak, 250 gram jus oren segar, 3 keping oren, 1 limau, 1 gelas cognac atau rum, 4 orang kuning, 2 protein telur ayam, 2 sudu gula, 10 gram gelatin, 250 gram krim, 1 paket gula vanila.
Manual arahan
1
Memecahkan telur dan memisahkan kuning dari protein. Campurkan kuning gula dengan gula dan vanila, gosok sehingga putih.
2
Tuangkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan selama 20-30 minit. Kencangkan jus dari lemon.
3
Campur jus oren dan jus lemon, letakkan api kecil dan masak sehingga mendidih. Tambah jus kuning ke jus.
4
Tuangkan jisim kuning ke dalam periuk kecil, tuangkan jus panas dan masukkan ke dalam bekas yang besar. Panaskan di dalam air selama 5 minit, pukul campuran.
5
Matikan haba dan tuangkan gelatin ke dalam krim. Letakkan krim dalam sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
6
Dalam krim, tambahkan 2 putih telur dan pukul dalam busa tebal. Pisang pisang dengan garpu.
7
Tambah pisang, cognac dan whipped putih ke krim. Susun dalam mangkuk, hiaskan dengan kepingan oren dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Hidangkan sejuk ke meja.