Aerogrill adalah perkakas elektrik yang membolehkan anda memasak panggang sebenar di rumah tanpa berkelah. Teknologi ini sama - gril, aliran udara panas, dan anda tidak perlu lemak tambahan untuk memasak makanan, cukuplah ia terkandung dalam bentuk semula jadi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Untuk fillet filler:
- Fillet 300 g mackerel;
- pasli;
- garam;
- lada;
- bawang putih
- minyak zaitun;
- rempah secukup rasa.
- Untuk sup:
- 100 gram ikan asap merah;
- 1 kentang;
- 1 lobak kecil;
- separuh bawang;
- garam;
- lada;
- daun bay.
- Untuk kaserol ikan:
- 500 g fillet ikan laut;
- 500 g kentang;
- 1 bawang;
- 2 telur
- 2 sudu besar ghee;
- garam;
- lada.
- Untuk haddock:
- haddock;
- garam;
- jus lemon;
- rempah ratus.
Manual arahan
1
Fillet kerapu
Lubricate grill atas dengan minyak, potong fillet menjadi iris 5 sentimeter, taburkan dengan rempah, masak pada suhu 200 ° C selama 20-30 menit, berpaling sekali setiap dua menit untuk membuat ikan menjadi coklat keemasan. Ambil hidangan rata yang besar, seperti kek, tuangkan 0.5 sentimeter minyak zaitun di bahagian bawah, cincang halus, campurkan dengan minyak, kupas 3-4 ulas bawang putih, potong ke dalam kepingan besar, masukkan mentega, biarkan mentega dan bawang putih merendam antara satu sama lain.
2
Susun ubat yang sudah siap di atas pinggan, garam, lada, tutup dengan mangkuk, biarkan selama beberapa minit supaya ikan tepu dengan bau bawang putih dan pasli, kembalikan kepingan-kepingan filet beberapa kali pada masa ini.
3
Sup
Potong bawang sangat halus, parut lobak pada kuali kasar, minyak panas dalam kuali, goreng bawang dan wortel. Potong kentang menjadi kiub, ambil ikan itu ke dalam kepingan panjang.
4
Rebus air, ambil periuk panggang udara, letakkan sayur-sayuran, ikan, garam, lada, tambahkan daun telur kering, tuangkan air panas, tutup dan masak di gril yang lebih rendah pada suhu 260 ° C selama 30-35 minit.
5
Kaserol ikan
Kupas kentang dan bawang, basuh, melalui pengisar daging dengan ikan. Basuh telur, memisahkan kuning telur dari protein, tambah kuning ke daging cincang, garam, lada, kacau dengan sangat hati-hati.
6
Ambil pinggan mangkuk, minyak dengan minyak, pindahkan daging cincang ke acuan, tutup dengan kerajang, letakkan panggangan udara pada panggangan tengah, masak selama 30 minit pada suhu 200 ° C dan dengan kelajuan pengudaraan yang tinggi. Keluarkan kerajang dan masak selama 10 minit pada suhu yang sama, tetapi dengan kelajuan pengudaraan rata-rata, sehingga bentuk kerak emas.
7
Haddock
Bersihkan ikan, bilas, buang dalam bahagian, parut dengan garam dan rempah, tuangkan jus lemon, tutup dengan mangkuk, biarkan selama 20-30 minit di dalam peti sejuk. Letakkan gril udara di panggangan tengah, masak selama 20 minit pada suhu 230 darjah Celsius dan kelajuan pengudaraan rata-rata.