Masa hidup yang menakutkan jarang sekali membolehkan anda memanjakan rumah anda dengan sup yang lazat, berkhasiat dan sihat. Tetapi sup memulihkan keseimbangan cecair di dalam badan, menyediakan vitamin dan mineral yang diperlukan, mudah dan cepat diserap. Buat sup kentang dengan keju dan crouton untuk orang tersayang anda. Ia mudah untuk menyediakan, berkhasiat, ekonomi, dan yang paling penting, ia membawa anda sekurang-kurangnya masa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Kentang - 1 kilogram,
- susu - 1-2 gelas
- sup - 0.5-1 liter,
- bawang merah - 1-2 keping,
- bawang putih - 2-4 ulas
- keju keras (gouda
- tilsiter
- Belanda) - 200 gram,
- mentega - 100 gram,
- garam
- lada tanah
- hijau
- rai atau roti gandum,
- minyak sayuran.
Manual arahan
1
Sediakan sup terlebih dahulu. Daging, ayam atau sayuran. Jika masa tidak mencukupi, maka anda boleh menggunakan air minuman untuk sup.
2
Kentang perlu dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, tuangkan kuah panas atau air. Jangan tuang terlalu banyak cecair. Ia harus menutupi kentang tidak lebih daripada 1 sentimeter. Garam kentang pada awal memasak, jadi ia akan kehilangan sedikit garam mineral. Bawa hingga mendidih, reneh selama 20-30 minit sehingga kentang dimasak sepenuhnya. Ingat, kentang muda dimasak dengan lebih cepat.
3
Walaupun kentang sedang direbus, perlu mengupas dan memotong bawang dengan halus. Goreng dalam mentega sehingga perang keemasan. Kemudian cincang halus satu atau dua ulas bawang putih. Masukkan bawang putih ke dalam kuali dengan bawang, kacau dan keluarkan dari dapur.
4
Keju harus diparut. Rebus susu. Sekiranya anda menambah susu sejuk ke kentang, ia akan memperoleh warna kelabu.
5
Kentang siap perlu dihancurkan dengan menghancurkan kayu, kemudian pukul dalam pengisar. Anda juga boleh menggunakan penyaring rambut untuk memotong kentang.
6
Masukkan bawang goreng dan keju kepada kentang.
7
Cairkan jus kentang dengan susu rebus kepada konsistensi cecair cair. Bawa sup mendidih dan keluarkan dari dapur.
8
Crouton masak. Potong roti ke dalam keping bentuk yang diingini. Panaskan minyak sayur dalam kuali (bunga matahari, zaitun atau wijen). Goreng roti yang disiapkan di dalamnya sehingga perang keemasan.
9
Gosok bumbu bawang putih pada grater halus, campurkan dengan garam. Kepahitan utama terkandung di dalam lobak bawang putih pusat, mengeluarkannya sebelum memotong ulas.
10
Lubricate dengan campuran bawang putih crouton.
11
Tuangkan sup ke dalam pinggan, letakkan crouton di atas. Selera makan.