Kekasih kentang tahu banyak resipi untuk penyediaannya. Pelbagai makan malam biasa boleh dibuat dengan ubi kentang atau kek kentang yang disumbat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang 4 buah.
- - tepung 2 sudu besar
- - telur 1 pc.
- - mentega 2 sudu kecil
- - Garam, lada secukup rasa.
- - cendawan 100 g
- - bawang 1 pc.
- - keju 50 g
- - Minyak sayur 2 sudu besar.
- - serbuk roti 4 sudu besar
- Untuk membuat sos:
- - bawang putih 4 ulas
- - gula atau madu 4 sudu besar.
Manual arahan
1
Kentang mesti dibasuh dan direbus "di kulit mereka."
2
Setelah kentang sejuk sedikit, kupas kentang dan masamkannya menjadi serbuk yang tebal.
3
Sekarang mari kita pergi ke penyediaan doh kentang. Masukkan tepung, mentega, telur, garam dan lada ke dalam kentang. Campurkan sehingga rata.
4
Untuk pengisian, cincang halus cendawan dan bawang, campurkan dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik menggunakan minyak sayuran.
5
Kami membahagikan doh kentang ke bahagian yang sama dan menggunakan pin rolling atau botol untuk menggulung kek.
6
Di tengah-tengah setiap kek, anda perlu meletakkan 1 sudu teh. cendawan dengan bawang dan sepotong kecil keju.
7
Balut tepi setiap tortilla dan bentuk potong. Apabila membentuk potong, perlu membasuh tangan anda dengan air agar adonan kentang tidak melekat pada tapak tangan anda dan lebih patuh.
8
Gulung tepties dalam tepung atau serbuk roti.
9
Goreng patties pada api yang tinggi di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Anda juga boleh meletakkan tepung dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah dan bakar selama 25-40 minit.
10
Untuk membuat sos, hancurkan bawang putih dalam menghancurkan bawang putih. Tambah sedikit minyak sayuran dan rempah bawang putih selama beberapa minit dengan api yang tinggi, kacau sentiasa. Campurkan bawang putih dengan gula atau madu dan masak sedikit lagi dalam kuali.
11
Tuangkan sos ke dalam periuk dan biarkan ia sejuk sedikit. Apabila sos semakin pekat, anda boleh memakannya dengan potong atau memakainya dengan salad sayuran.
12
Kentang kentang boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ikan. Anda juga boleh menghidangkan cutlet sebagai hidangan panas bebas bersama salad sayur-sayuran.
Nasihat berguna
Kentang kentang boleh dibuat dengan cendawan, kubis, sayur-sayuran, keju, dan juga dengan pengisian daging.