Turki adalah daging berair, lembut dan rendah kalori. Ia kaya dengan protein, vitamin dan mineral, mudah dicerna kerana kandungan lemak rendahnya. Daging Turki adalah satu-satunya yang tidak menyebabkan alahan dan disyorkan untuk makanan bayi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Sayap Baked:
- sayap ayam belanda - 1kg;
- bawang putih - 2 ulas;
- Dill dan basil;
- tomato dalam jus mereka sendiri - 250g;
- Halia
- "Madu":
- sayap ayam belanda - 1kg;
- madu - 1 sudu;
- kicap - 2 sudu besar;
- gula - 1 sudu besar.
- Margarita:
- sayap ayam belanda - 1kg;
- mayonis
- mustard
- bawang putih - 2 ulas;
- hijau.
- Sup Turki:
- sayap ayam belanda - 500g;
- daun bay;
- kacang lada hitam;
- bawang putih
- telur - 1 pc;
- krim masam - 1 sudu besar;
- tepung;
- air - 250ml.
Manual arahan
1
Sayap ayam panggang. Pas bawang putih melalui akhbar dan cincang halus dan kemangi. Tuangkan tomato dengan garpu, tambah paprika merah dan halia. Campurkan semua bahan. Basuh dengan teliti sayap ayam belanda di bawah air yang mengalir dan kotangkannya dengan perasan masak. Biarkan selama 1 jam. Letakkan sayap jeruk pada lembaran penaik. Bakar selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C. Hidangkan dengan kentang atau sayur-sayuran yang dibakar.
2
"Madu". Untuk membuat pengasam, campurkan kicap, madu, gula dan bawang putih yang dicincang. Basuh sayap ayam belanda. Spread dengan campuran dan biarkan ia berkarut selama 1-2 jam. Kemudian panaskan kuali dengan banyak minyak sayuran dan tumis hingga coklat keemasan.
3
Margarita Potong bawang putih, rendam halus herba. Tambah mayonis dan mustard. Campurkan semua bahan. Marinate sayap kalkun dalam campuran ini. Biarkan selama 2-3 jam, kemudian letakkan lembaran penaik dengan minyak sayuran. Bakar selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Hidangkan panas dengan hidangan sampingan sayuran.
4
Sup Turki. Basuh sayap dan potong setiap 3 sendi. Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan kalkun di dalamnya. Bawa mendidih dan keluarkan busa. Garam secukup rasa dan masak sup di bawah tudung selama 1.5 jam. Masak mi buatan sendiri pada masa ini. Potong telur ke dalam mangkuk, tuang segelas air dan garam. Masukkan tepung dan masukkan sesudu krim masam untuk kelembutan. Bahagikan doh menjadi 4 bahagian dan gulung ke dalam kek kurap. Kemudian potongnya ke jalur sempit. Dikimpal dalam bekas yang berasingan. Apabila daging sudah siap, tambahkan rempah. Selepas 10-15 minit, keluarkan sayap di atas pinggan. Pisahkan daging dari tulang dan potong. Letakkan mi dan ayam belanda dalam pinggan yang mendalam, dan tuangkan kuah di atas. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
Artikel berkaitan
Sup Sayap Ayam Fragrant