Pada musim bunga, saya ingin meninggalkan hidangan musim sejuk yang gemuk, terutama sejak musim panas hanya sekitar sudut, yang bermakna sudah tiba masanya untuk membuang lemak yang terkumpul oleh musim sejuk. Sup ini sesuai untuk vegan, serta penghidap alahan yang terpaksa mematuhi diet hypoallergenic terapeutik. Sup boleh dimakan sekurang-kurangnya beberapa kali sehari untuk faedah angka dan kesihatan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - labu - 200 g;
- - Turnip - 200 g;
- - kubis - 800 g
- - air - 1500 ml
- - garam, biji buah, lada hitam - secukup rasa
- - Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
Manual arahan
1
Sup sayur-sayuran dimasak dalam ketuhar, yang mengelakkan makanan menggoreng dan memasaknya.
Di samping itu, hidangan yang dimasak dengan cara ini lebih beraroma daripada dimasak dengan cara tradisional di atas dapur.
Untuk menyediakan sup sayur-sayuran seperti ini, anda memerlukan kawah atau kuali tahan panas yang boleh diletakkan di dalam ketuhar.
2
Pertama anda perlu menyediakan sayur-sayuran yang diletakkan pada masa yang sama. Untuk melakukan ini, kupas dan parut pada parut kasar
labu dan lobak. Yang terakhir dalam resipi ini adalah alternatif kepada kentang biasa tetapi lebih berat.
Kemudian potong kubis putih yang besar tetapi indah.
3
Tuangkan air panas, letakkan garam dan rempah. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan periuk sup di dalamnya selama 30 hingga 40 minit.
Masukkan minyak sayuran apabila sup telah menyejuk sedikit.
4
Anda juga boleh menurunkan suhu ketuhar kepada 150 darjah. Selain itu, masa memasak akan meningkat sebanyak 3 kali. Walau bagaimanapun, ia dipercayai bahawa hidangan yang disediakan pada suhu yang lebih rendah mengekalkan lebih banyak nutrien.
5
Apabila berkhidmat, anda boleh meninggalkan kepingan sayur-sayuran atau mengelap sup dengan pengisar. Anda juga boleh menambah sup dengan keropok, crouton, herba cincang atau tomato segar.
6
Sup sayur-sayuran makanan ringan sesuai untuk digunakan semasa musim bunga berbunga pelbagai tumbuhan, apabila pesakit alahan mengalami masalah penyakit. Juga, sup ini berguna untuk kanak-kanak, wanita hamil, dan juga semua orang yang mengikut angka tersebut.