Daging adalah produk yang agak biasa dan terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Salah satu cara memasak yang luar biasa ialah menggoreng daging dengan buah-buahan. Mempelbagaikan pemakanan anda dengan membuat poket daging babi dengan nanas. Ini hidangan yang luar biasa dan penuh.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 500 g daging babi;
- 1 kaleng nanas dalam tin;
- 50 g keju;
- 2 telur
- 4 ulas bawang putih;
- mayonis;
- serbuk roti;
- minyak bunga matahari.
Manual arahan
1
Basuh dan keringkan daging babi. Potong daging ke dalam kepingan tebal 2-2.5 cm. Potong daging di serat, jadi lebih lembut. Pukul setiap sekeping daging di kedua-dua belah pihak. Untuk mengalahkan daging menggunakan tukul khas untuk daging, atau sisi tumpul pisau.
2
Letakkan sekeping di atas permukaan yang rata, tekan dengan telapak tangan anda dan potong di tepi selari serasi ke meja. Tidak memotong daging sampai akhir, supaya selepas potong itu menyerupai poket.
3
Sotong bawang putih dan kacau dengan mayonis. Berhati-hati dengan setiap bahagian dengan mayonis, baik di luar dan dalam. Letakkan daging di dalam peti sejuk selama 1-1.5 jam. Sekiranya boleh, biarkan daging sejuk lebih lama.
4
Keju parut pada parut sederhana. Nanas dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan keju dan nanas di dalam setiap kepingan. Jika anda suka hidangan pedas, tambah lada merah atau bawang putih yang dicincang untuk mengisi. Kencangkan tepi dengan tusuk gigi atau menjahit.
5
Pukul telur. Panaskan minyak dalam kuali. Beri setiap bahagian pertama dalam telur, kemudian roti dalam kuali roti dan dimasukkan ke dalam kuali. Tinggalkan jarak yang kecil antara potongan daging sehingga bentuk kerak pada semua sisi. Goreng selama 10-12 minit pada setiap sisi tanpa berputar. Keluarkan semua tisu gigi dari daging sebelum berkhidmat.
Perhatikan
Jangan basuh daging apabila ia telah dibersihkan dari tulang, filem dan tendon dan potong. Pertama, pencemaran dari permukaan boleh masuk ke dalam daging, dan kedua, jus dicuci daripada daging, yang mengurangkan kualiti pemakanannya.
Garam daging pada akhir memasak, sebaliknya garam akan menyebabkan pelepasan aktif jus, yang akan menjejaskan rasa daging.
Nasihat berguna
Jika anda tidak mempunyai serbuk roti, anda boleh membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, ambil keping roti dan keringkannya dalam ketuhar atau dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas pengeringan, gulungkan roti dalam pengisar. Perisa boleh ditambah kepada serbuk roti. Jika tidak ada masa untuk membuat keropok, gulungkan daging dalam tepung.
Artikel berkaitan
Daging nanas - resipi untuk meja perayaan