Minuman minuman keras telah lama ditambah kepada semua jenis kek dan pencuci mulut, kerana ia memberikan hidangan kecanggihan dan piquancy tertentu. Saya cadangkan anda membuat kek dengan minuman keras.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - telur - 4 pcs;
- - gula - 4 sudu besar;
- - tepung jagung - 4 sudu besar;
- - koko - 1 sudu besar;
- - gula icing - 350 g;
- - minuman keras merah - 2 sudu besar;
- - jus lemon - 1 sudu besar
- - air - 1 sudu;
- - krim 35% - 200 ml;
- - coklat gelap - 100 g;
- - Inti vanila.
Manual arahan
1
Campurkan satu telur dengan gula dan pukul dengan teliti. Telur baki mesti rosak dan protein dipisahkan dari kuning. Masukkan 2 kuning telur dan koko ke campuran gula telur dan pukulkan jisim yang terhasil sehingga ia menjadi subur. Selepas prosedur ini, tambah tepung jagung dan kacau dengan baik.
2
Pukul putih agar bentuk busa stabil, kemudian gabungkan dengan campuran gula telur. Campurkan semuanya dengan teliti. Oleh itu, doh untuk kek masa depan ternyata.
3
Tutup lembaran penaik dengan sekeping kertas dan letakkan doh di atasnya. Hantar untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 10 minit.
4
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: gula icing, minuman keras, jus lemon, dan air. Kacau hingga lembut. Letakkan kacau yang dihasilkan pada kek coklat yang dipanggang, dipotong menjadi kepingan.
5
Campurkan krim dengan intipati vanila dan campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan jisim yang terhasil pada lapisan beku dan letakkan satu keping kek pada yang lain. Kek minuman keras dilakukan! Jika dikehendaki, pencuci mulut boleh dihiasi dengan coklat.