Seperti yang anda ketahui, dandelion bukan sekadar rumput, tetapi tumbuhan ubatan dan tumbuhan yang boleh dimakan. Salad dengan daun dandelion segar, sihat dan lazat.
Pilih resipi anda
Salad dengan sauerkraut dan dandelions
Bahan-bahan
- telur rebus;
- 60 gram sauerkraut / jeruk;
- sekumpulan daun dandelion muda;
- bawang hijau;
- 70-80 gr krim masam.
Memasak:
1. Bilas daun dandelion muda dan bulu bawang hijau dan potong ringan.
2. Tambah telur cincang, kubis untuk sayur-sayuran dan musim dengan krim masam. Salting adalah pilihan jika sauerkraut cukup asin.
Dandelion Salad dengan Pork dan Sorrel
Bahan-bahan
- sekumpulan daun muda yang berkilat dan dandelion;
- sekeping kecil babi rebus;
- rast.maslo untuk mengisi bahan bakar;
- 5-6 biji walnut;
- 1 sudu teh madu;
- garam dan lada.
Memasak:
1. Basuh dandelion dan kemeja, potong dan tambah garam. Campurkan segala-galanya.
2. Potong daging rebus ke dalam kepingan kecil dan tambah kepada sayur-sayuran.
3. Campurkan minyak sayuran dengan madu, jika dikehendaki, tambah sedikit lada tanah dan musim salad. Kacau bahan-bahan.
4. Taburkan dengan kacang cincang di atas.