Schnitzel "dalam bahasa Itali" adalah hidangan yang berwarna-warni dan memuaskan yang akan menarik perhatian bukan sahaja peminat tradisi masakan Itali, tetapi juga kepada semua pencinta hidangan daging asli.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - jus lemon
- - 1 kg kentang
- - 1 cengkih bawang putih
- - 4 buah daging babi
- - garam
- - Lada hitam tanah
- - Rosemary
- - sayuran atau minyak zaitun
- - 4 tomato sederhana
- - Keju mozzarella
Manual arahan
1
Rebus kentang tanpa mengupasnya. Bincang bawang putih yang dihancurkan dengan satu sendok makan jus lemon, garam dan lada hitam tanah.
2
Kotak schnitzel dengan campuran lada dengan teliti dan gorengkannya pada kedua-dua belah atas haba yang tinggi. Potong kentang menjadi 4 bahagian dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
3
Dalam hidangan penaik, minyak sayur-sayuran atau minyak zaitun, letakkan kentang, kilang dan tomato, dihiris dalam cincin. Sahkan keju rosemary dan mozzarella di atas.
4
Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 10-15 minit. Sebelum berkhidmat, hiaskan schnitzel dengan tangkai herba segar atau taburkan dengan bawang hijau yang dicincang.